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Faire une mayonnaise végétalienne maison comme il faut a été une aventure. Il s'agit d'une recette simple et rapide à faire, mais elle présente le risque d'etre ratée. Nous avons essayé la même recette avec des laits végétaux différents et le lait de soja a bien...
Aujourd’hui, nous partageons notre dernière découverte dans le recyclage des pulpes, la recette du pâté de betterave à la pulpe de noix. Nous aimons faire des pâtés végétaliens avec la pulpe des laits végétaux. Il s’agit d’une option simple, super nourrissante et très...
Le pain perdu est un dessert simple très abordable et encore plus si nous le faisons avec du lait de riz fait maison. Le lait de riz fait maison est fait avec 40 gr de riz cru, de sorte que nous ne coûtera que 0,20 € le litre de lait (avec grain biologique). Avec ce...
Le lait de noix est un délicieux lait végétal qui n’a rien à envier au lait d’amande. Comme d’autres boissons à base de fruits secs, elle ne contient ni gluten ni lactose et est très riche en acides gras, ce qui la rend apte pour soigner le cœur pour réguler le...
n que les crêpes végétaliennes puissent être préparées avec n'importe quel lait végétal fait maison, nous vous recommandons de les élaborer avec du lait d'avoine. En effet, il a une saveur plus sucrée, créant la combinaison parfaite de saveurs et de textures dont nous...
Le lait de chanvre est peu connu dans le monde des laits végétaux. Même ainsi, la consommation de chanvre a plus de 8 000 ans d'histoire et c'est une graine très saine pleine de surprises agréables pour les personnes qui souhaitent introduire de nouveaux...
Maintenir le système immunitaire fort est un excellent remède pour prévenir toutes sortes de maladies et jouir d’une bonne santé. Le faire est facile, gratuit et peut être agréable. Le système immunitaire est renforcé naturellement et efficacement si nous prenons soin...
Un bon punch est parmi les recettes de Noël classiques. Il s’agit d’une boisson chaude et très aromatique qui est prise dans les fêtes d’hiver en Europe. C’est une recette facile à faire et très polyvalent; il existe des milliers de versions du fameux punch d’hiver....
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes TEMPS DE CUISSON : 30 minutes L’une des laits végétales préférées de la saison automne-hiver est le lait de noix. En plus d’être délicieuse, elle nous apporte de l’énergie et aide à maintenir des défenses fortes à cette époque de...
La graine d’amarante est une petite graine qui apparement semble difficile à transformer en lait végétal. Profitant de la polyvalence que Vegan Milker offre pour obtenir le lait de n’importe quelle graine, nous avons été encouragés à chercher une recette pour faire du...
Les shakes végétaliens sont une bonne option pour commencer la journée de manière saine et pleine d'énergie. Ces shakes énergétiques sont très faciles à préparer, car ils sont essentiellement fabriqués en écrasant des fruits avec un peu de lait végétal, ce qui est une...
Aujourd'hui, nous vous donnons des idées de cosmétiques comestibles, c’est une façon de plus de recycler les pulpes des laits végétaux fait maison, qui, nous l'espérons, vous plaira. Nous vous proposons des recettes simples pour transformer les pulpes en cosmétiques...
Le cappuccino aux asperges nous a paru être une recette de saison originale à partager dans cet espace collaboratif qu'est notre blog. C'est la période de l'année où les fruits et les légumes abondent et où notre corps en réclame des jus à grands cris. Dan et Dominik,...
Lait de quinoa: bienfaits et recette de lait fait maison Le quinoa est une petite graine d'origine andine très appréciée pour ses bienfaits nutritionnelles, il se consomme de nombreuses manières, même sous forme de lait végétal. Il y a quelques années, nous avions...
Dans l'article d'aujourd'hui, nous vous donnerons quelques idées pour faire des pains perdus végans qui, de plus, sont sans gluten pour pouvoir les partager avec tous. Le pain perdu est un dessert simple à préparer et très apprécié dans la cuisine espagnole où...
Il y a quelques années, nous avons commencé à faire des essais d'élaboration de yaourt végétalien aux laits végétaux faits maison et depuis lors, nous avons amélioré les recettes grâce à de nombreuses tentatives et quelques erreurs. Dans cet article, vous trouverez...
Ceux d'entre vous qui nous connaissent depuis longtemps savent à quel point il est important pour nous de tirer pleinement profit des graines, en recyclant les pulpes que nous ont laissées nos laits végétaux faits maison. Il nous semble essentiel de consommer les...
Beaucoup de gens sont surpris lorsqu'ils préparent pour la première fois un lait d'avoine maison avec Vegan Milker. C'est un lait plus épais que sa version industrielle (celle qui vient dans une brique) et, en plus, quand on le chauffe, il devient encore plus épais...
La fin de l'année approche et nous voulons agrémenter l’instant, ce moment tellement spécial où nous nous réunissons pour célébrer ensemble le début d'un nouveau cycle. Je vous propose une recette facile, saine et nutritive à la fois, et qui mérite une place sur...
La recette du lait de graines de citrouille dont je vous fais part aujourd'hui est une contribution de la nutritionniste Monica Acha sur son site Simpleblending. À notre avis, c’est une recette très intéressante, car elle nous permet d’utiliser les graines de...
Avec un Vegan Milker à la maison, il est fort possible que nous passions l'été à faire de la horchata maison et d'autres laits végétaux, à préparer des smoothies aux fruits, des glaces végétaliennes, etc. Dans ces cas, nous risquons d’avoir le frigo rempli de pulpes...
Le jus de tomate et de carotte est une proposition nutritive et rafraîchissante, très appropriée pour l'été. D'une part, il nous offre une autre alternative à la salade ou aux crèmes végétales pour consommer des légumes de saison. Et d’autre part, il nous apporte des...
Le lait d'avoine fait maison est un lait végétal particulièrement recommandé pour obtenir des textures crémeuses grâce à sa teneur élevée en fibres naturelles. Cela faisait un moment que je voulais faire une crème anglaise avec du lait d'avoine pour vous montrer à...
Nous savons que les laits végétaux faits maison sont une source de protéines mais savons-nous quel lait végétal contient le plus de protéines? J'ai fait une liste de laits végétaux qui se distinguent par leur haute teneur en protéines végétales que, je l’espère, vous...
Comme chaque année à cette époque, je désire vous faire part d'une recette de torrijas préparées avec du lait végétal fait maison. Au fil du temps et grâce à vos contributions et idées, nous apprenons et améliorons les propositions culinaires de ce blog. Les torrijas...
Le lait de lin, est un lait végétal très prisé pour ses bienfaits multiples et variés pour la santé. Nous avons à faire à une autre petite graine aux propriétés nutritionnelles très intéressantes, qui s'incorpore idéalement à toute alimentation saine. 1- Les avantages...
Aujourd'hui je vous présente une de mes recettes préférées pour profiter des pulpes de lait végétal fait maison. J'ai préparé cette recette avec les pulpes de noix de coco et d'amande que j'avais conservées au congélateur. C’est, vraiment, une recette facile et très...
Découvrir quel est le meilleur lait végétal pour le café a été pour moi l’expérience la plus compliquée de cette année. Premièrement parce que à la question de savoir quel est le lait végétal le plus approprié pour être mélangé au café, il n’y a pas de réponse absolue...
La sauce Satay est une recette asiatique traditionnelle préparée avec du lait de coco et du beurre de cacahuète. Elle est généralement utilisée comme accompagnement du chiche-kebab de viande ou de poisson, mais nous allons l'utiliser pour assaisonner de délicieuses...
L'un des laits végétaux les plus appréciés en été, en particulier dans le bassin méditerranéen, est sans aucun doute la horchata (lait de souchet). L’ horchata ou le lait d'amandes sont des boissons rafraîchissantes estivales qui jouissent d'une tradition ancestrale...
Vegan Milker by Chufamix est un ustensile très versatile qui, grâce à sa simplicité, offre une multitude d’application ; un peu comme un outil primitif tel un bâton ou une pierre. Bien que nous ayons conçu Vegan Milker pour élaborer des laits végétaux de manière...
Les croquettes et les hamburgers véganes sont un aliment savoureux, nutritif et très appétissant pour presque tous les palais. C'est l'un de ces plats faits maison qui ne nous oblige pas à passer beaucoup de temps en cuisine et le résultat obtenu en vaut la peine....
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