Ricette facili per fare tutti i tipi di latte vegetale vegano, formaggi e yogurt!
Impara a fare tutti i tipi di latte vegetale fatto in casa: latte di mandorla, latte di riso, latte di cocco, latte di soia, latte di avena… e qualsiasi altro latte vegetale naturale!
Una buona base di semi, cereali, erbe o frutta secca. Un po’ dolce o salato, se ti piace che sia gustoso. Un po’ di cannella, zenzero, scorza di limone o di arancia, vaniglia… e buona acqua.
Latte vegetale fatto in casa e bevande vegane, senza lattosio e con tutti gli enzimi, minerali, proteine, microrganismi alimentari vivi… Autentico!
Ingredienti: 1 litro di acqua 80 grammi di semi di soia bianchi 1 cucchiaio di zucchero di canna o di agave. ½ cucchiaino di cannella in polvere o un rametto di cannella 1/5 di una buccia di limone o d'arancia Un cucchiaio di zucchero vanigliato o un pizzico di aroma...
Il latte di cocco è un latte molto popolare nei paesi tropicali. È un delizioso latte vegetale che è anche senza glutine e senza lattosio. Dal punto di vista nutrizionale, il latte di cocco fornisce molti minerali e proteine, ma a differenza di altri latti come il...
È molto facile migliorare il latte di avena aggiungendo i nutrienti di altre piante. Come? Invece di usare l’acqua calda per la realizzazione del latte, è possibile utilizzare un infuso a base di erbe. Oggi vi spieghiamo come fare il latte di avena con i frutti di...
Ricetta di Anne-Lie da AEVUM (Svezia) Il latte di sesamo è uno tra i tipi di latte vegetale che è più ricco di calcio e ferro. Il sesamo è un piccolo seme, quindi abbiamo bisogno di utilizzare un semplice trucco per migliorare la procedura di miscelazione. Fai...
Ingredienti: 1 litro di acqua (fredda o a temperatura ambiente) 100 gr. di pistacchio 2 datteri denocciolate (dolcificante) un pizzico di sale Procedimento: Riempi il Vegan Milker con un un litro d’acqua Versa nel Vegan Milker le pistacchio e le datteri Lascia le...
Ingredienti: 1 litro di acqua. 100-150 grammi di noci sgusciate. 40 grammi di zucchero di canna. 25 grammi di cacao in polvere puro o carruba. 1/4 di una buccia d’arancia. Procedimento: Riempi il contenitore ChufaMix con 1 litro di acqua. Metti le noci sgusciate, il...
Ingredienti: 100 gr di riso bianco (messo in ammollo per una notte) 50 gr di frutta secca: anacardi, nocciole, noci, mandorle (opzionale) 1 litro di acqua calda (60-70ºc) 2 cucchiai di zucchero di canna biologico. Un pizzico di cannella. Un pizzico di sale...
Ricetta vegan di latte d´avena senza lattosio Ingredienti: 1 litro d’acqua calda (60-70°) 50 gr. di fiocchi d’avena un pò di scorza di limone o lime un pizzico di cannella un pizzico di sale 20 grammi di zucchero di canna biologico (opzionale) Procedimento:...
No, non siamo spariti dal blog, ma stavamo scrivendo un articolo molto lungo.. e molto importante! Infatti oggi vogliamo condividere con voi alcune delle cose che abbiamo imparato facendo le latti vegetali con il Chufamix. Temperatura dell` acqua Ogni alimento ha...
Iscriviti alla newsletter
Scarica ebook gratuito
