Comentarios en: 7 conceptos básicos para conservar leches vegetales caseras https://www.veganmilker.com/como-conservar-leches-vegetales-caseras-conceptos-basicos/ Prepara leches vegetales caseras Mon, 03 Jun 2024 08:48:57 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Por: lechevegetal https://www.veganmilker.com/como-conservar-leches-vegetales-caseras-conceptos-basicos/#comment-48584 Mon, 03 Jun 2024 08:48:57 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=2613#comment-48584 En respuesta a Marisa.

Hola Marisa, nos encanta saber que Vegan Milker te resulte práctica. El modelo Mulsi incorpora una mejora : tiene la base del filtro desenroscable. Gracias a este pequeño detalle, el vaciado de la pulpa y posterior limpieza del filtro se hace de forma más rápida y cómoda. Por otra parte, la base desenroscable permite acoplar discos filtrantes con diferentes micrajes para jugar con las texturas y hacer leches más o menos concentradas.
Siento decirte que nunca hemos intentado pasteurizar la leche porque nos gusta tomarla fresca , que como bien sabes, dura hasta 5 días en nevera y con eso nos apañamos fenomenal. Efectivamente, en el proceso de pasteurización se pierden nutrientes. Te paso un estudio científico que hicimos al respecto para que te sirva de referencia. https://www.veganmilker.com/la-horchata-no-pasteurizada-favorece-significativamente-la-flora-intestinal-csic/

]]> Por: Marisa https://www.veganmilker.com/como-conservar-leches-vegetales-caseras-conceptos-basicos/#comment-48562 Sun, 02 Jun 2024 20:14:08 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=2613#comment-48562 Hola… amo mi vegan classic! 1) Qué diferencia tiene con la Mulsi?
2) Es cierto que si hiervo loa frascos de leche de almendras por una hora para obtener el envasado al vacío se mantiene por meses? Sí es así… pierde propiedades?
Gracias.

]]> Por: Gezer Ramirez https://www.veganmilker.com/como-conservar-leches-vegetales-caseras-conceptos-basicos/#comment-46531 Mon, 25 Mar 2024 18:35:07 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=2613#comment-46531 Felicitaciones por el articulo excelente, acá en Perú yo lo preparo con agua filtrada pues el cloro que tenemos en las redes de agua potable es inmenso. para un litro de almendra lo minino que debo usar cuanto es para aprovechar bien sus propiedades obviamente es al gusto pero su sugerencia es para que me salga una botella de 1000ml cuantos gramos de almendra utilizar?.
Si tuvieran recetario digital para preparar alimentos con leche de almendra me lo comparte pro mi correo gracias

]]> Por: lechevegetal https://www.veganmilker.com/como-conservar-leches-vegetales-caseras-conceptos-basicos/#comment-45648 Wed, 06 Mar 2024 16:03:20 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=2613#comment-45648 En respuesta a Victor S.

Si ha cambiado la textura tanto es que se habrá fermentado y en tal caso conviene desecharla, puede contener bacterias no beneficiosas para el organismo.

]]> Por: Victor S https://www.veganmilker.com/como-conservar-leches-vegetales-caseras-conceptos-basicos/#comment-45633 Wed, 06 Mar 2024 11:45:35 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=2613#comment-45633 Hola, compré leche de almendras del super y la abri hace 1 semana, la utilicé sin contacto directo y ahora que la abro tiene una textura mas como de yogurt suave. Estuvo en nevera, no sabe ni huele mal. Que me recomiendas, que haga ?

]]> Por: lechevegetal https://www.veganmilker.com/como-conservar-leches-vegetales-caseras-conceptos-basicos/#comment-40398 Sun, 17 Dec 2023 21:12:58 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=2613#comment-40398 En respuesta a Gabriela.

Hola Gabriela,
siento decirte que aún teniendo interés en el asunto no hemos tenido tiempo para investigar ni hacer experimentos al respecto. Somos 3 personas llevando este proyecto y no nos da la vida para indagar en todo lo que nos interesa 🙂 Espero llegar en breve a tener el tiempo necesario para profundizar en este tema.

]]> Por: Gabriela https://www.veganmilker.com/como-conservar-leches-vegetales-caseras-conceptos-basicos/#comment-40361 Sun, 17 Dec 2023 12:18:57 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=2613#comment-40361 Buen día veo que en el 2023 había interés en tratar al vacío las leches vegetales caseras. Tal vez ya lo han practicado?. Me interesa saberlo ya que he iniciado un emprendimiento de leches vegetales en botellas de vidrio.

]]> Por: lechevegetal https://www.veganmilker.com/como-conservar-leches-vegetales-caseras-conceptos-basicos/#comment-12279 Mon, 25 Jul 2022 18:12:32 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=2613#comment-12279 En respuesta a jose antonio.

Buenas Antonio,
siento decirle que no tengo respuesta para su pregunta. No tenemos costumbre de envasar la leche y no hemos experimentado con ello aún. Nosotras la tomamos fresca.
¡Salud!

]]> Por: jose antonio https://www.veganmilker.com/como-conservar-leches-vegetales-caseras-conceptos-basicos/#comment-12076 Fri, 22 Jul 2022 15:56:22 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=2613#comment-12076 Buenos dias
Queria consultar: Si deseo envasar la leche vegetal, tipo nectar, puedo utilizar sorbato de potasion como preservante? Qu otro aditivo me ayudaria a controlar la rancidez de la grasa?
Muchas gracias

]]> Por: lechevegetal https://www.veganmilker.com/como-conservar-leches-vegetales-caseras-conceptos-basicos/#comment-5903 Wed, 06 Apr 2022 07:59:40 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=2613#comment-5903 En respuesta a Marlen Cifuentes.

Hola Marlen, nos encanta compartir todo lo que vamos aprendiendo sobre el mundo de las leches vegetales caseras. ¡Salud!

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