Comentarios en: Crema de dátiles con frutos secos https://www.veganmilker.com/crema-de-datiles-con-frutos-secos/ Prepara leches vegetales caseras Mon, 31 Jan 2022 11:43:25 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Por: elizabeth gallego https://www.veganmilker.com/crema-de-datiles-con-frutos-secos/#comment-1307 Mon, 03 Feb 2020 15:40:28 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=1252#comment-1307 Muchas gracias por stu pronta respuesta, :))

]]> Por: lechevegetal https://www.veganmilker.com/crema-de-datiles-con-frutos-secos/#comment-1306 Mon, 03 Feb 2020 11:13:10 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=1252#comment-1306 En respuesta a elizabeth gallego.

Hola Elizabeth,
Cuando hacemos la leche de almendras al rededor del 60% de los nutrientes pasan a la leche. Te dejo un artículo que publicamos sobre esto: https://veganmilker.com/que-nutrientes-de-la-semilla-pasan-a-la-leche-vegetal/
La pulpa sobrante aún tiene mucho alimento e inventamos todo tipo de sencillas recetas para reciclarla. Tienes algunas ideas en el apartado de pulpas de este blog. https://veganmilker.com/recetas/recetas-con-pulpas-de-leche-vegetal/
Pero para hacer la mantequilla de almendras conviene utilizar la almendra entera, no la pulpa, pues para un buen resultado, necesitaremos contar con toda la grasa que contiene este maravilloso fruto seco.
Gracias por preguntar y que tengas un buen día!

]]> Por: elizabeth gallego https://www.veganmilker.com/crema-de-datiles-con-frutos-secos/#comment-1305 Fri, 31 Jan 2020 16:08:51 +0000 http://www.lechevegetal.com/?p=1252#comment-1305 Buenos dias, una pregunta con el residuo de la leche de almendras, podria hacer mantequilla de almendras?? Yo guardo la pulpa congelada para usos posteriores. Siempre pelo lasalmendras para hacer la leche. Gracias quedo atenta

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