Vorteile von Hafermilch

Wir beginnen damit, die Nährwerttabelle mit den herausragendsten Eigenschaften zu kennen und werden sie dann im Detail kommentieren, um die Bedeutung dieser Werte und die Vorteile, die sie bieten, besser zu verstehen.

Ernährungseigenschaften von Hafermilch

Es handelt sich um ein Getreide, das reich an Proteinen von hoher biologischer Wertigkeit, Fetten und einer großen Anzahl an Vitaminen und Mineralstoffen und tatsächlich an den 8 notwendigen Aminosäuren ist lebenslang enthält Hafer 6.

Hoher Gehalt an Ballaststoffen, die zu einer guten Darmfunktion sowie zur Wiederherstellung und Verbesserung der Darmflora beitragen. Hafer enthält außerdem geringe Mengen an Gluten und kann daher nicht als Getreidealternative für die Ernährung von Zöliakiekranken verwendet werden.

Es gilt auch als entspannend und seine Anwendung wird bei Angstzuständen, Stress, Schlaflosigkeit und anderen nervösen Störungen empfohlen, wahrscheinlich aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin B und Avenin, das natürlich ist Haferalkaloid, beides Wirkstoffe, die das Nervensystem strukturieren und ausgleichen.

Es ist das Getreide mit dem höchsten Anteil an pflanzlichem Fett, 65 % ungesättigte Fette und 35 %von Linolsäure.

Es enthält außerdem leicht absorbierbare Kohlenhydrate, und wenn es nicht gekocht oder in einem „Brik“ sterilisiert wird, bleiben viele weitere Nährstoffe wie Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Zink, Vitamine B1, B2, B3, B6, Vitamin E und Ballaststoffe erhalten.

Sie enthalten außerdem einen löslichen Ballaststoff namens Beta-Glucan, der das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert.

Hafer ist außerdem eine großartige Quelle für Selen, ein Mineral, das als natürliches Antioxidans wirkt und uns vor Herzkrankheiten und vorzeitiger Alterung schützt.