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Aktuelle Rezepte

Kaffeezubereitung mit Vegan Milker

Kaffeezubereitung mit Vegan Milker

Dank seiner innovativen Extraktionsmethode eröffnet sich mit dem Vegan Milker® für Café-Liebhaber eine ganz neue Café-Dimension. Das patentierte Vegan Milker-Emulsionssystem ermöglicht es, Kaffeebohnen in einem einzigen Prozess zu mahlen, zu filtern und zu emulgieren,...

Caffè Latte

Caffè Latte

Das Rezept für Caffè Latte ist unsere neueste Entdeckung. Ein Kunde bestand darauf, Kaffee mit dem Vegan Milker zu machen und schrieb uns, dass er Kaffee normalerweise mit Kuhmilch zubereitet. Dazu bringt er Milch in einem Topf zum Kochen, stellt den Vegan Milker...

Burmesischer Bohnentofu

Burmesischer Bohnentofu

Burmesischer Tofu ist einfacher zuzubereiten als Sojatofu. In der burmesischen Version muss man die Milch nicht gerinnen lassen, was die Zubereitung einfacher macht. Einfach eine konzentrierte Pflanzenmilch machen und sie 5 Minuten lang kochen, damit sie eindickt....

Birmanischer Tofu

Birmanischer Tofu

Kichererbsen-Tofu ist ein burmesisches Rezept, auch bekannt als birmanischer Tofu, gelber Linsentofu, Shan-Tofu oder Chana-Dal-Tofu. Es handelt sich dabei um eine proteinreiche Variante von “pflanzlichem Fleisch”, das in seiner Konsistenz dem klassischen...

Energiekugeln aus Kokos Trester

Energiekugeln aus Kokos Trester

Energiekugeln sind ideal, um den Trester von hausgemachter Pflanzenmilch zu verwerten. Es handelt sich um ein sehr vielseitiges Rezept, das endlose Variationen zulässt und zudem sehr einfach zuzubereiten ist.Eine gute Energiequelle als Studentenfutter und für...

Kartoffelpüree und Paprika

Kartoffelpüree und Paprika

Kartoffelpüree und Paprika ist ein Rezept, bei dem gekochte Kartoffeln, Paprikaschoten aus der Dose und Milch verwendet werden. Die Zubereitung einer leckeren Creme, einer Soße oder eines Kartoffelpürees ist ganz einfach, je nach Wunsch und Bedarf. Mit einfachen und...

Eis mit Kokosnussmilch, Banane und Datteln

Eis mit Kokosnussmilch, Banane und Datteln

Kokosnussmilch ist eine der leckersten Pflanzenmilchsorten, die wir kennen. In Südasien und Lateinamerika wird sie oft zum Kochen verwendet. Darüber hinaus ist es eine glutenfreie Pflanzenmilch, die für Menschen mit Zöliakie und Laktoseallergie geeignet ist. Deshalb...

Eiskaffee mit Hafermilch und Pistazien

Eiskaffee mit Hafermilch und Pistazien

Eiskaffee mit Hafermilch und Pistazien ist ein beliebtes Getränk an heißen Sommertagen. Wenn wir Pistazien- und Hafermilch in unserem Eiskaffee geben, ist er nicht nur besonders nahrhaft, sondern auch super lecker. Sicher möchtest du danach auch mit anderen...

Wie man grüne Säfte mit Vegan Milker herstellt

Wie man grüne Säfte mit Vegan Milker herstellt

In einem grünen Saft oder Entgiftungssaft muss unbedingt eines der folgenden Gemüse enthalten sein: Spinat, Mangold, Brokkoli, Sellerie, Brennnesseln…Jeder von ihnen hat einen hohen Chlorophyllgehalt, der uns mit Antioxidantien versorgt, die in der Lage sind, die...

Tassenkuchen mit Hafermilch

Tassenkuchen mit Hafermilch

Der Tassenkuchen mit Pflanzenmilch ist ein Mini-Biskuitkuchen, der sich rasch und einfach zubereiten lässt. Er heißt so, da die Zutaten in einen Kaffeebecher gegeben werden und dann darin in der Mikrowelle gebacken werden. Das Ergebnis ist ein luftiger Biskuit, der...

Vegane Energieshakes mit Hafermilch

Vegane Energieshakes mit Hafermilch

Vegane Smoothies aus Hafermilch und Früchten sind eine gute Möglichkeit, gesund und energiegeladen in den Tag zu starten. Diese Energie-Smoothies sind sehr einfach zuzubereiten, da sie im Wesentlichen durch Pürieren von Obst mit etwas Hafermilch hergestellt werden,...

Vegane Mayonnaise mit Sojamilch

Vegane Mayonnaise mit Sojamilch

Selbstgemachte vegane Mayonnaise ist ein einfaches und schnell zubereitetes Rezept, aber Vorsicht: sie kann leicht gerinnen. Es war wirklich ein kleines Abenteuer, diese Mayonnaise zu machen, und dass sie dann auch die gleiche Konsistenz wie die klassische,...

Rote-Bete-Pastete mit Walnüssetrester

Rote-Bete-Pastete mit Walnüssetrester

Heute teilen wir mit Ihnen eine weitere Entdeckung bei der Verwertung von Trester in Form von Pastete: das Rezept für Rote-Bete-Pastete mit Walnuss-Trester. Wir lieben es, Gemüsepasteten mit dem Trester von Pflanzenmilch herzustellen. Es ist eine einfache, super...

Saft aus Roter Bete, Orange und Erdbeere

Saft aus Roter Bete, Orange und Erdbeere

Wir lieben Rote Bete. Seine intensive violett-rote Farbe, sein süßlich-erdiger Geruch und seine medizinischen Eigenschaften machen dieses Gemüse zu einem sehr interessanten Lebensmittel, das zudem gar nicht teuer ist. Eigenschaften von Roter Bete Das rote Pigment der...

Holunderblütensaft

Holunderblütensaft

Auf unserer Reise nach Nordeuropa haben wir zum ersten Mal einen köstlichen Saft aus Holunderblüten probiert. Das Rezept für diesen Saft ist sehr einfach. Da es Frühling ist und die Holunderblüten in unserem Garten blühen, haben wir die Blüten geerntet und...

Probiotischer Orangensaft

Probiotischer Orangensaft

Orangen sind eine außergewöhnliche Quelle für Vitamine. Wenn die Orangen, die wir essen, aus biologischem Anbau stammen, können wir ihre Schale auch für die Herstellung von Süßigkeiten oder als Aromastoff für unsere selbstgemachte Pflanzenmilch verwenden. Aber was...

Leckere vegane Schokolade mit Hafermilch

Leckere vegane Schokolade mit Hafermilch

Heute empfehlen wir euch eine leckere heiße Schokolade, die mit hausgemachter Hafermilch hergestellt wird. Ich verrate euch auch, welche pflanzliche Milch sich am besten für eine schmackhafte und sämige Schokolade eignet, die jeden Gaumen verwöhnt. Basiszutaten, Kakao...

Kartoffelpüree mit Mandelmilch

Kartoffelpüree mit Mandelmilch

Für solche, die auf Laktose allergisch reagieren oder sich einfach lieber vegan ernähren, eignet sich ein leckeres Kartoffelpüree, wobei die Kuhmilch durch Mandelmilch ersetzt werden kann. Mandelmilch schmeckt nicht nur köstlich, sondern enthält aufgrund der...

Traubensaft

Traubensaft

Traubensaft ist nicht einfach zuzubereiten, denn er muss gut gefiltert werden, was den Prozess ziemlich mühsam macht. Doch dank des Filtereinsatzes des Vegan Milker geht das ganz einfach in nur 3 Minuten. Und gleichzeitig ist es eine hervorragende Option für den...

Vegane Pfannkuchen mit Hafermilch

Vegane Pfannkuchen mit Hafermilch

Vegane Pfannkuchen können zwar mit jeder hausgemachten, pflanzlichen Milch zubereitet werden, aber Hafermilch ist eine unserer Favoriten. Im Gegensatz zu anderen pflanzlichen Milchprodukten, gibt Hafermilch einen süßlicheren Geschmack, den wir für die Pfannkuchen...

Glutenfreie Pflanzenmilch-Rezepte

Glutenfreie Pflanzenmilch-Rezepte

Im Handel erhältliche glutenfreie pflanzliche Lebensmittel und Milch sind für Menschen mit Zöliakie nur eine teure Option. Eine glutenfreie Ernährung sollte nicht so hohe Kosten in unserem Einkaufskorb verursachen. In diesem Artikel möchten wir Ihnen zeigen, wie...

Rotes Curry mit Kokosnussmilch

Rotes Curry mit Kokosnussmilch

Dieses Rezept für rotes Curry ist das erste Videorezept in unserer Serie thailändischer Rezepte mit Kokosnussmilch. Während unseres Aufenthalts in Thailand haben wir die thailändische Küche kennengelernt und viele exotische Gerichte mit Kokosnussmilch zubereitet. Und...

Joghurt und Käse aus Cashewkernen mit enzymatischem Wasser

Joghurt und Käse aus Cashewkernen mit enzymatischem Wasser

Ich hatte viel Spaß dabei herauszufinden, wie man aus verschiedenen Samenkörnern leckere Pflanzenmilch macht, und wurde dann doch irgendwie neugierig, was es mit pflanzlichen Joghurts und Käsen auf sich hat. Ich fing an und wollte Joghurt aus pflanzlicher Milch machen...

So macht man probiotischen veganen Joghurt in einem Joghurtbereiter

So macht man probiotischen veganen Joghurt in einem Joghurtbereiter

Vor ein paar Jahren haben wir mit Experimenten begonnen, wie man veganen Joghurt mit pflanzlicher Milch machen kann, und haben seitdem unsere Rezepte durch Ausprobieren immer weiter verbessert. In diesem Artikel findest du die neuesten Errungenschaften, die es dir...

Selbstgemachte Energieriegel mit Mandel-und Kokosnusstrester

Selbstgemachte Energieriegel mit Mandel-und Kokosnusstrester

Heute stelle ich euch eines meiner Lieblingsrezepte vor, um den Trester von selbstgemachter Pflanzenmilch zu recyclen. Ich habe dieses Rezept mit Kokosnuss- und Mandeltrester gemacht, den ich in der Gefriertruhe hatte. Aber eigentlich ist es ein ganz einfaches Rezept,...

Schokoladenkekse mit Mandeltrester

Schokoladenkekse mit Mandeltrester

Bei ChufaMix recyceln wir gerne den Trester von selbstgemachter Pflanzenmilch.Heute stellen wir dir ein Rezept für Kekse vor, die mit dem übrig gebliebenen Mandelmilchtrester gemacht werden. Das Rezept stammt von Consuelo (@earthlytaste), einer Vegan-Köchin, die mit...

Kakaocreme mit Nüssen

Kakaocreme mit Nüssen

Wenn wir Nussmilch machen, sei es Mandel-, Haselnuss-, Walnuss- oder selbst Erdnuss- oder Sonnenblumenkernmilch, ist der verbleibende Trester eine leckere Masse, aus der man hausgemachte "Nutella" machen kann. Rezept für selbstgemachte Kakaocreme Selbstgemachte...

Dattelcreme mit Nüssen

Dattelcreme mit Nüssen

Der Herbst ist die Jahreszeit für Nüsse und Datteln und schmecken zu dieser Zeit am besten. Jetzt daraus leckere Cremes machen. Heute stellen wir dir ein einfaches Rezept für die Zubereitung einer Dattelcreme vor. Wie man Dattelcreme mit Nusstrester macht Es ist ein...

Wie man glutenfreie Burger mit Pflanzenmilchtrester macht

Wie man glutenfreie Burger mit Pflanzenmilchtrester macht

Vegane Kroketten und Burger sind eine leckere, nahrhafte und ansprechende Mahlzeit für fast jeden Gaumen. Es ist eines dieser hausgemachten Gerichte, für die man nicht viel Zeit in der Küche verbringen muss, und das Ergebnis ist die Mühe wert. Du weißt ja, dass wir...

Tacos mit Hafermilchtrester

Tacos mit Hafermilchtrester

Dieses Rezept stammt von unserer Freundin und Superköchin Ainhoa Arregi. Sie hat uns einen einfachen Trick gezeigt, wie man den Hafermilchtrester recyceln kann, ideal zum Frühstück oder Abendessen. Rezept für Tacos Der Hafermilchtrester eignet sich hervorragend, um...

Buchweizenpfannkuchen mit Hafertrester

Buchweizenpfannkuchen mit Hafertrester

Diejenigen von euch, die uns schon lange kennen, wissen, wie wichtig es für uns ist, die Körner in vollem Umfang zu verwerten und den Trester, der bei der Zubereitung der Pflanzenmilch übrig bleibt, zu recyceln. Wir halten es für unerlässlich, den übrig gebliebenen...

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