Zunächst möchten wir Ihnen in diesen schwierigen Tagen, die wir durchleben müssen, viel Mut und Kraft vermitteln. Zeit und Wissenschaft werden uns die nötige Perspektive geben, um Schlussfolgerungen zu ziehen. Im Moment haben wir wertvolle Zeit zum Nachdenken.
Bis vor wenigen Monaten schien es für Menschen, die sich nach einem gemächlicheren und umweltfreundlicheren Leben sehnen, ein unerreichbarer Traum zu sein, die Hektik des menschlichen Kollektivs auf dem Planeten zu stoppen. Nun, es stellt sich heraus, dass es ein kleines Virus namens SARS-CoV2 (verantwortlich für die Covid-19-Krankheit) geschafft hat. Wird es eine Lektion in Demut für die Menschen sein?
Das Einzige, was uns an dieser neuen Situation tröstet, ist, dass wir die Natur endlich einmal atmen und fließen lassen. Werden wir in der Lage sein, intelligente Maßnahmen zu ergreifen, wenn die Gefahr vorüber ist?
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Unter vielen anderen Dingen wäre es eine große Hilfe, auf den Verzehr von in Plastik verpackten verarbeiteten Lebensmitteln zu verzichten. Es entsteht eine Menge Müll, der nicht recycelt wird und den Planeten verschmutzt. Darüber hinaus kann es Krankheiten verursachen (aufgrund der Ansammlung von Giftstoffen), es sättigt uns nicht und nährt uns nicht wie eine Handvoll Samen, ein Stück Obst oder ein unverarbeitetes Bio-Lebensmittel.
Wir nutzen die Gelegenheit, um Ihnen eine Liste mit hausgemachten Pflanzenmilchsorten mit mehr Vitamin C zur Stärkung unseres Immunsystems vorzustellen. Sie sind auch köstlich!
- Kastanienmilch (17,2*mg/100gr)
- Pistazienmilch (7*mg/100gr)
- Haselnussmilch (3*mg/100gr)
- Nussmilch (2,6*mg/100gr)
*Menge an Vitamin C oder Ascorbinsäure, die 100 Gramm Samen unserem Körper zuführen
Hoffen wir, dass diese Covid-19-Warnung uns hilft, die Augen zu öffnen und zu verstehen, wie unser geliebter und gleichzeitig misshandelter Planet funktioniert.
Das Leben ist miteinander verbunden und wir sind Teil eines riesigen und wunderbaren Systems, in dem jedes Ungleichgewicht das gesamte Ökosystem verändert.
Wir teilen den Schmerz aller Menschen, die geliebte Menschen verlieren, und wir träumen von einer Rückkehr zur Normalität, die respektvoller und bewusster gegenüber allen Lebewesen auf der Erde ist.
Eine herzliche Umarmung.