In weiten Teilen der Welt, von Indonesien bis zum Amazonas, über Afrika, Europa und Nordamerika, sterben große Waldgebiete, die aus einheimischen Bäumen bestehen, mit enormer Geschwindigkeit aus.
Die Entwaldung ohne effiziente Wiederaufforstung hat sehr schwerwiegende Folgen:
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Es schädigt den Lebensraum und führt zu schwerwiegenden Verlusten der Artenvielfalt.
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Es hat nachteilige Auswirkungen auf die Fixierung von Kohlendioxid (CO2)
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Es verursacht Bodenerosion und degradiert häufig zuunproduktivem Land.
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Dies führt zum Artensterben, Veränderungen der klimatischen Bedingungen, Wüstenbildung und Vertreibung indigener Bevölkerungsgruppen.
Abgesehen von den beschriebenen Auswirkungen hat die Entwaldung auch negative Auswirkungen auf die Souveränität und Ernährungssicherheit der Menschen.
Die Umweltgesetze sind immer noch zu mangelhaft, um sicherzustellen, dass alle durch die Abholzung der Wälder verursachten Umweltverluste ausgeglichen werden. Und Wiederaufforstungsmaßnahmen werden größtenteils nicht auf der Grundlage von Ernährungskriterien durchgeführt, wie etwa der Schaffung „essbarer Wälder“.
Auch in Städten werden Bäume gefällt und gefällt, um Alleen zu verbreitern, Straßen, Parks, Gebäude zu bauen oder einfach, damit sie keine Belästigung verursachen. Wenn Bäume auf Straßen, Plätzen oder Alleen gepflanzt werden, geschieht dies mit ästhetischen Zwecken, aber nicht essbar. Es ist unglaublich, dass beispielsweise die Stadt Valencia voller Orangenbäume mit ungenießbaren Orangen ist oder dass es in San Sebastián viele Apfelbäume mit ungenießbaren Äpfeln gibt. Welche Logik hat das?
Die Wiederaufforstung öffentlicher Grundstücke, Grundstücke, öffentlicher Waldgebiete, städtischer Parks oder Parkplätze, Alleen … wäre eine Möglichkeit, Sauerstoff, Holz, aber auch Lebensmittel zu produzieren; Früchte, Beeren, Nüsse, Samen, essbare Blätter für die Bevölkerung und andere Tiere, die an diesem Ort leben… Es handelt sich um eine einfache Aktion, die auf der Keimung der Samen bestimmter Bäume und ihrer Pflege in den ersten Wachstumsjahren basiert. Es ist machbar und einfach.
Warum werden auf diesen Gebieten nicht Hunderte oder Tausende von Bäumen gepflanzt und diese Orte nicht wieder aufgeforstet?
Warum wird diese Art von Forstmaßnahmen, die mit der Ernährungssouveränität der Menschen verbunden sind, nicht auf der Tagesordnung von Regierungen, Städten und Gemeinden im Allgemeinen berücksichtigt?
AObwohl auf individueller Ebene die Gewohnheit, Obstbäume für den Eigenbedarf zu pflanzen, weit verbreitet ist, handelt es sich auf Gruppen- und institutioneller Ebene immer noch um eine Minderheitspraxis, obwohl es auf der ganzen Welt mehrere Beispiele für Aktionen dieser Art gibt (einige werden in diesem Artikel beschrieben). Artikel).
Unter den verschiedenen Projekten im Zusammenhang mit essbaren Wäldern, von denen ich erfahren habe, fand ich das Projekt von Eric Toensmeier besonders interessant, der immer noch in einem nordischen Klima lebt und auf dem Parkplatz seines Hauses einen selbst verwalteten essbaren Wald errichtet hat! Es ist ein essbarer Wald, der das ganze Jahr über Nahrung liefert. Sie haben es im folgenden Video. Ein Beispiel selbstgebauter Agroforsttechnik: Ein Phänomen, Sie werden staunen!
Bei all dem, was wir diskutieren, wissen Sie bereits, dass es neben der Verwendung von Samen zur Herstellung der wertvollen Pflanzenmilch auch die Möglichkeit gibt, sie zu pflanzen und Bäume zu züchten, die uns mehr Samen geben… Sind Sie bereit dafür?
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