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Cosa fare con la polpa?

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Noi di Chufamix vi incoraggiamo a riciclare la polpa, dopo aver preparato  le bevande vegetali, quando è possibile. E mai gettarla nel lavandino perché sarebbe bloccarlo.

POSSIBILITÀ:

a- Gastronomico: si possono preparare gustose ricette, sia dolci che salate. Nella sezione ricette, c’è un capitolo speciale sulle ricette realizzate con la polpa rimanente. Cresce con il contributo della gente.

bIntegratore alimentare: Se non volete cucinare con la polpa, è possibile utilizzarla direttamente come aggiunta nelle zuppe, purè, insalate, yogurt … anche nel muesli.

c- Giardino e piante: ottimo compost per il nostro giardino e le piante.

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d-Animali: Soprattutto il pollo, che ama la polpa di verdure.

e- Cosmetici: Ancora da esplorare.

CONSERVARE LA POLPA: State attenti, perché la polpa fermenta velocemente se non è riposta in frigo e, quando viene conservata in frigorifero, non dovremmo tenerla per più di 48 a 72 ore.

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COME ESTRARLA DAL FILTRO:  o con la mano o con un cucchiaio di legno, e sempre con cura, evitando danni al filtro.

 

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