I latti vegetali fatti in casa mantengono tutte le proprietà medicinali e nutrizionali del seme usato. Vegan Milker by Chufamix ha promosso uno studio chimico-nutrizionale che sarà presto pubblicato su riviste scientifiche e sul blog specializzato.
Un litro di latte di riso o avena può costare circa 25 centesimi, quello di soia 35 centesimi e l'orzata naturale di mandorla circa 75 centesimi al litro, tra gli altri.
Evitando cartoni o bottiglie PET, nonché il loro uso, smaltimento e trasporto, produciamo meno CO₂. Un minuto di frullatore a immersione sono solo 20 W. Da quando è nato Vegan Milker by ChufaMix, sono stati evitati almeno 100 milioni di imballaggi di plastica.
Vegan Milker ti permette non solo di sapere cosa consumi, ma di farlo responsabilmente seguendo tre linee guida: Acquista da agricoltori locali o negozi che sostengono l'agricoltura di prossimità. Consuma prodotti biologici. Usa prodotti del commercio equo.
Vegan Milker è un semplice utensile da cucina che ci permette di fare latti vegetali casalinghi rapidamente, contribuendo attivamente alla filosofia ZERO WASTE.
Grazie a chi usa Vegan Milker per fare il latte vegetale a casa, stiamo evitando il consumo annuo (+ o –) di 1.000.000 di imballaggi tetra brik. E ogni giorno si uniscono più famiglie — ottima notizia!
Applichiamo ZERO WASTE anche al processo. Facciamo il latte vegetale e conserviamo la polpa (il residuo) per cucinare piatti vegetariani e vegani deliziosi, facili e nutrienti.
Per sfruttare ancora di più l'utensile, abbiamo anche imparato a fare yogurt con latti vegetali, formaggi vegani, orzate e deliziosi succhi di frutta.
Tutte le ricette sono su questo link e anche nel libro «I tuoi latti vegetali casalinghi» che regaliamo (PDF) con l'acquisto di Vegan Milker.
