Se vi piacciono le bevande acide e speziate, potreste amare questa versione di limonata con zenzero e menta. È una limonata ideale da bere fresca in estate o calda-tiepida in inverno.

Ricetta della limonata con zenzero

È una bevanda dai sapori forti che si combinano molto bene e generano un effetto rinfrescante.

Ingredienti per 4 persone:

800 ml di acqua liscia
2 limoni grandi sbucciati (250 g)
50 g di radice di zenzero
2 cucchiai di zucchero di canna biologico
Menta per guarnire

Tempo di preparazione:

Tempo di preparazione: 5 minuti.

1. Sbucciare i limoni e controllare che non ci siano semi. I semi dei limoni hanno un sapore sgradevole e possono rovinare la bevanda.
2. Lavare e tritare la radice di zenzero.
3. Riempire il contenitore con acqua e inserire il filtro Vegan Milker.
4. Mettere il limone, lo zenzero e lo zucchero nel filtro e frullare per 1 minuto con il frullatore a immersione.
5. Sollevare il filtro sulla bevanda e schiacciare la polpa con un pestello.
6. Lasciare in infusione per 5 minuti e servire con ghiaccio e un rametto di menta.

Migliorare il sistema immunitario con la limonata invernale

In inverno si può preparare la stessa limonata, ma con acqua riscaldata a 60ºC. Si consiglia inoltre di aggiungere agli ingredienti un cucchiaino di curcuma e mezzo cucchiaino di pepe nero. Alcune persone evitano lo zucchero e lo sostituiscono con ½ spicchio d’aglio.
La somma di tutti gli ingredienti utilizzati per questa limonata calda avrà un effetto preventivo contro i tipici raffreddori invernali. È un elisir naturale che aiuta a rafforzare il sistema immunitario.

Il risultato sarà una bevanda altamente concentrata e medicinale da assumere in piccole dosi giornaliere di 50 ml (un bicchierino).

La limonata avanzata può anche essere congelata sotto forma di cubetti di ghiaccio per essere consumata successivamente durante l’inverno.

Salute!

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