Notre ami chufamixero Maru Lekuona d’Araia a partagé avec nous une astuce très intéressante pour faire du lait d’avoine à partir de flocons sol.
Les flocons sont mis dans le verre filtre du Vegan Milker, mais l’eau n’est pas ajoutée. Passez le mixeur plongeant sur les flocons, séchez-les et broyez-les pendant environ 15 secondes. Ensuite, nous procédons à la préparation du lait d’avoine comme nous le faisons habituellement. Quelle est la différence ? Il en résulte une boisson plus homogène et qui gagne également en saveur…
Merci Maru, excellente idée !