Les laits végétaux maison conservent toutes les propriétés médicinales et nutritionnelles de la graine utilisée. Vegan Milker by Chufamix a lancé une étude chimico-nutritionnelle qui sera bientôt publiée sur des revues scientifiques et sur le blog spécialisé.
Un litre de lait de riz ou d'avoine peut coûter environ 25 centimes, celui de soja 35 centimes et la horchata naturelle de chufa environ 75 centimes le litre, entre autres.
En évitant les briques ou bouteilles PET, ainsi que leur usage, élimination et transport, nous produisons moins de CO₂. Une minute de mixeur plongeant consomme seulement 20 W. Depuis la naissance de Vegan Milker by ChufaMix, au moins 100 millions d'emballages plastiques ont été évités.
Vegan Milker vous permet non seulement de savoir ce que vous consommez, mais de le faire de façon responsable en suivant trois principes : Acheter aux agriculteurs locaux ou aux commerces qui soutiennent l'agriculture de proximité. Consommer des produits bio. Utiliser des produits du commerce équitable.
Vegan Milker est un simple ustensile de cuisine qui nous permet de faire des laits végétaux maison rapidement, en contribuant activement à la philosophie ZÉRO DÉCHET / ZERO WASTE.
Grâce aux personnes qui utilisent Vegan Milker pour faire du lait végétal à la maison, nous évitons la consommation annuelle (+ ou –) de 1 000 000 d'emballages tetra brik. Et chaque jour de nouvelles familles nous rejoignent — une excellente nouvelle !
Nous appliquons aussi le concept ZÉRO DÉCHET au processus. Nous faisons le lait végétal et gardons la pulpe (le résidu) pour cuisiner de délicieux plats végétariens et vegan faciles et nutritifs.
Pour tirer encore plus profit de l'ustensile, nous avons aussi appris à faire des yaourts avec des laits végétaux, des fromages vegan, des horchatas et de délicieux jus de fruits.
Vous trouverez toutes les recettes sur ce lien et aussi dans le livre « Vos laits végétaux maison » que nous offrons (PDF) avec l'achat de Vegan Milker.
