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C'est au salon de l’alimentation écologique Biofach 2014 que nous avons fait pour la première fois un lait de pistaches . Nous aimons beaucoup experimenter avec de nouvelles graines et quand nous avons vu le stand de "pistaches ibériques" (Albacete, Espagne) le coup...
Faire du lait végétal à la maison permet de profiter des pulpes pour faire des desserts délicieux faits maison comme le gâteau à la pulpe de noisettes que nous présentons aujourd’hui. La recette originale nous a été envoyée par Marisa Fuentes et nous l’avons adaptée...
Maintenant que nous enquêtons plus en profondeur sur le monde du café barista, nous avons découvert comment faire le meilleur cappuccino végétalien. La recette clé nous a été partagée par Elisabetta Manuli @elisabettamanuli qui a eu la belle attention de nous partager...
C'est un dessert polyvalent que nous pouvons préparer avec le lait végétal que nous aimons le plus et l’aromatiser à notre caprice avec noix de coco, chocolat, cannelle, citron, vanille, etc. Cette année, nous avons essayé de nouvelles recettes de pain perdu...
La crème de dattes aux châtaignes est une recette de saison facile à faire et très nutritive que tout le monde aime normalement. Propriétés nutritionnelles La châtaigne et les dattes sont des fruits secs très légers en gras et riches en fibres. Sa teneur élevée en...
Nous sommes ravis d'avoir découvert comment faire du café avec Vegan Milker. Une nouvelle dimension du café s'ouvre pour les bars experts et aux amateurs de café avec Vegan Milker grâce à sa méthode d'extraction innovante. Le système d'émulsion breveté de Vegan Milker...
La recette du Caffè Latte est notre dernière découverte. La personne qui a insisté pour faire du café avec Vegan Milker est un client qui nous a écrit en expliquant qu'il le fait avec du lait de vache. L'homme porte le lait à ébullition dans une casserole, met le...
Le tofu burmese aux haricots est une version de la célèbre recette traditionnelle de tofu birman, réalisée avec des pois chiches. Le tofu birman est une alternative intéressante pour les personnes qui mangent du tofu et qui souhaitent cuisiner le tofu à la maison....
Délicieux lait de châtaigne fait maison avec Vegan Milker Commençons l'automne avec un lait végétal typique de la saison; le lait végétal de châtaigne. C'est un lait sans gluten qui plaira à tous les palais. Propriétés nutritionnelles des châtaignes Si vous aimez les...
Le tofu de pois chiches est une recette birmane également connue sous le nom de tofu birman, tofu de lentilles jaunes, tofu shan ou tofu Chana dal. C’est une variété de viande végétale très protéines de texture similaire au tofu de soja classique. Il peut être préparé...
Les bouchées énergétiques sont une manière idéale d’utiliser les pulpes de lait végétal fait maison. C’est une recette très polyvalente qui permet d’innombrables variations et qui est très facile à faire.Elles conviennent aussi bien aux étudiants qu’aux sportifs et...
Les milkshakes protéinés sont une ressource facile pour ceux qui veulent augmenter et tonifier leur masse musculaire; à cette fin, ils sont un complément alimentaire idéal. On les prépare rapidement et ils peuvent être consommés à tout moment et en tout lieu. À part...
La purée de pommes de terre au piment est une recette utile à base de pommes de terre cuites, de piments ou poivrons en conserve et de lait. Vous verrez qu’il est facile de préparer une savoureuse crème, une sauce ou une purée, selon les besoins du moment. En...
Les graines de melon ont des propriétés merveilleuses et bien peu connues dans notre monde. Au lieu de cette mauvaise habitude de jeter le chapelet de graines du melon, nous pouvons les utiliser de nombreuses manières : on peut les griller pour les manger telles...
Le café glacé est l’une des boissons préférées des chaudes journées de l’été. Ajouter à votre café glacé du lait d’avoine et de pistache le rendra super nutritif et il aura un goût spécial, savoureux qui va sûrement stimuler votre imagination. Ce sera l’étincelle qui...
Le "gaspacho" ou soupe froide aux fraises est une recette facile à réaliser et très appétissante pour nous rafraîchir et nous nourrir lors des journées chaudes. Les fraises ajoutent une saveur fruitée à la soupe, idéale pour ravir tous les palais, même ceux des...
Le mug cake au lait végétalien est un mini gâteau facile et rapide à préparer. On l'appelle mug cake parce que les ingrédients sont mis dans une tasse et cuits dans la même tasse pendant seulement 2 minutes au micro-ondes. Le résultat est une génoise spongieuse qui va...
Faire une mayonnaise végétalienne maison comme il faut a été une aventure. Il s'agit d'une recette simple et rapide à faire, mais elle présente le risque d'etre ratée. Nous avons essayé la même recette avec des laits végétaux différents et le lait de soja a bien...
Aujourd’hui, nous partageons notre dernière découverte dans le recyclage des pulpes, la recette du pâté de betterave à la pulpe de noix. Nous aimons faire des pâtés végétaliens avec la pulpe des laits végétaux. Il s’agit d’une option simple, super nourrissante et très...
Le pain perdu est un dessert simple très abordable et encore plus si nous le faisons avec du lait de riz fait maison. Le lait de riz fait maison est fait avec 40 gr de riz cru, de sorte que nous ne coûtera que 0,20 € le litre de lait (avec grain biologique). Avec ce...
Le lait de noix est un délicieux lait végétal qui n’a rien à envier au lait d’amande. Comme d’autres boissons à base de fruits secs, elle ne contient ni gluten ni lactose et est très riche en acides gras, ce qui la rend apte pour soigner le cœur pour réguler le...
n que les crêpes végétaliennes puissent être préparées avec n'importe quel lait végétal fait maison, nous vous recommandons de les élaborer avec du lait d'avoine. En effet, il a une saveur plus sucrée, créant la combinaison parfaite de saveurs et de textures dont nous...
Le lait de chanvre est peu connu dans le monde des laits végétaux. Même ainsi, la consommation de chanvre a plus de 8 000 ans d'histoire et c'est une graine très saine pleine de surprises agréables pour les personnes qui souhaitent introduire de nouveaux...
Maintenir le système immunitaire fort est un excellent remède pour prévenir toutes sortes de maladies et jouir d’une bonne santé. Le faire est facile, gratuit et peut être agréable. Le système immunitaire est renforcé naturellement et efficacement si nous prenons soin...
Un bon punch est parmi les recettes de Noël classiques. Il s’agit d’une boisson chaude et très aromatique qui est prise dans les fêtes d’hiver en Europe. C’est une recette facile à faire et très polyvalent; il existe des milliers de versions du fameux punch d’hiver....
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes TEMPS DE CUISSON : 30 minutes L’une des laits végétales préférées de la saison automne-hiver est le lait de noix. En plus d’être délicieuse, elle nous apporte de l’énergie et aide à maintenir des défenses fortes à cette époque de...
La graine d’amarante est une petite graine qui apparement semble difficile à transformer en lait végétal. Profitant de la polyvalence que Vegan Milker offre pour obtenir le lait de n’importe quelle graine, nous avons été encouragés à chercher une recette pour faire du...
Les shakes végétaliens sont une bonne option pour commencer la journée de manière saine et pleine d'énergie. Ces shakes énergétiques sont très faciles à préparer, car ils sont essentiellement fabriqués en écrasant des fruits avec un peu de lait végétal, ce qui est une...
Aujourd'hui, nous vous donnons des idées de cosmétiques comestibles, c’est une façon de plus de recycler les pulpes des laits végétaux fait maison, qui, nous l'espérons, vous plaira. Nous vous proposons des recettes simples pour transformer les pulpes en cosmétiques...
Le cappuccino aux asperges nous a paru être une recette de saison originale à partager dans cet espace collaboratif qu'est notre blog. C'est la période de l'année où les fruits et les légumes abondent et où notre corps en réclame des jus à grands cris. Dan et Dominik,...
Lait de quinoa: bienfaits et recette de lait fait maison Le quinoa est une petite graine d'origine andine très appréciée pour ses bienfaits nutritionnelles, il se consomme de nombreuses manières, même sous forme de lait végétal. Il y a quelques années, nous avions...
Dans l'article d'aujourd'hui, nous vous donnerons quelques idées pour faire des pains perdus végans qui, de plus, sont sans gluten pour pouvoir les partager avec tous. Le pain perdu est un dessert simple à préparer et très apprécié dans la cuisine espagnole où...
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