La nostra amica chufamixero Maru Lekuona di Araia ha condiviso con noi un trucco molto interessante per preparare il latte d’avena dai fiocchi macinati.
I fiocchi vengono messi nel vetro del filtro di Vegan Milker, ma l’acqua non viene aggiunta. Passare il frullatore a immersione sulle scaglie, asciugarle e tritarle per 15 secondi circa. Quindi procediamo a preparare il latte d’avena come facciamo abitualmente. Qual è la differenza? Ciò si traduce in una bevanda più omogenea e ne guadagna anche in sapore…
Grazie Maru, ottima idea!