Anizio / Ricette / Ricette con polpe di latte vegetale / Hummus con arachidi e avocado

Hummus con arachidi e avocado

humuscacahuete

Riciclare la polpa avanzata dalla produzione di latti vegetali può arricchire i tuoi piatti con nuove sfumature e nuovi sapori.

Ecco una ricetta per riciclare la polpa di arachidi!

Ingredienti:

  • La polpa rimasta dalla produzione di 1 litro di latte di arachidi (circa 100 gr di arachidi essiccate)
  • ½ avocado
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1 spicchio d’aglio
  • foglie di sedano q.b.
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 pizzico di cumino
  • 1 pizzico di sale

Procedimento:

  1. Mescola la polpa di arachidi con l’avocado, fino a ottenere una crema
    2. Trita finemente aglio, sedano e prezzemolo e aggiungili alla crema.
    3. Aggiungi sale, limone e cumino alla crema, e mescola bene il tutto.
    4. Lascia riposare la crema per 5 ore in frigorifero

Questo hummus si sposa bene con carote crude o sedano, ma secondo noi dà il meglio di sé sul pane tostato

Horchata de chufa con fragole Latte di riso con nocciole al cioccolato
  • CORE

    23,50
  • despiece mulsi soul

    MÜLSI Soul

    57,90

Iscriviti alla newsletter

Entradas relacionadas

Crema di datteri con polpa di castagne

Crema di datteri con polpa di castagne

La crema di datteri con polpa di castagne è una ricetta stagionale facile da realizzare e molto nutriente, che di solito piace a tutti. Proprietà nutrizionali Sia le castagne che i datteri sono molto leggeri in termini di grassi e ricchi di fibre. Il loro elevato...

Palline energetiche di polpa di cocco

Palline energetiche di polpa di cocco

Le palline energetiche o energy balls sono un modo ideale per consumare la polpa dei latti vegetali fatti in casa. È una ricetta molto versatile e facile da preparare. Sono adatti sia agli studenti che agli sportivi. Sono anche un modo originale e divertente per...

Paté di barbabietola con polpa di noci

Paté di barbabietola con polpa di noci

Oggi condividiamo con voi la nostra ultima scoperta nel riciclaggio della polpa, la ricetta del paté di barbabietola con polpa di noci. Ci piace fare paté vegetale con la polpa di latte vegetale. È un'opzione semplice, super nutriente e molto versatile che offre...

0 commenti

Invia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Pin It on Pinterest