Torta allo yogurt con polpa di cocco

bizcoco2

Ricetta di Mari Carmen, da Valencia (Spagna)

Ingredienti:

  • 1 barattolino di yogurt (useremo la vaschetta dello yogurt come un misuratore)
  • 2 barattolini di zucchero.
  • 3 barattolini di farina di grano.
  • 4-5 uova.
  • 1 bustina di lievito.
  • ½ barattolino olio d’oliva.
  • 3 barattolini di polpa di cocco

Preparazione:

Collocare tutti gli ingredienti tranne la polpa di cocco in una ciotola.

Mescolarli con un frullatore a immersione fino a quando il composto diventa molto spumoso.

Aggiungere la polpa di cocco nella miscela e mescolare ancora.

Ungere la teglia da forno con olio o burro e versarvi la pastella..

Riscaldare il forno a 180 ° C e cuocere la torta per circa 20 minuti.

Prima di estrarla dal forno, pizzicare la torta con un bastone lungo per controllare se è ben cotta. Lasciare in forno più a lungo se necessario.

bizcoco1

Suggerimenti e consigli:

Nel momento in cui si aggiunge la polpa di cocco per la miscela, si potrebbe anche aggiungere una banana tagliata a dadini. La torta sarà più umido, ma il sapore è molto buono. Sapori tropicali nella nostra cucina!

Sostenere il commercio del cacao equo con il nostro latte vegetale Succo dei semi di melone - video ricetta
  • core piezas

    CORE

    23,50

Iscriviti alla newsletter

Entradas relacionadas

Salsa al pesto con polpa di pistacchio

Salsa al pesto con polpa di pistacchio

Avete mai provato la salsa al pesto con polpa di pistacchio? Non ha nulla da invidiare alla salsa al pesto originale. Il latte di pistacchio non è un latte vegetale conosciuto o diffuso, ma è delizioso e lo è anche la sua polpa. La polpa di pistacchio è così gustosa...

Dolce con polpa di nocciole

Dolce con polpa di nocciole

Preparare il latte vegetale in casa permette di utilizzare la polpa per preparare deliziosi dessert artigianali, come il dolce con polpa di nocciole che vi presentiamo oggi. La ricetta originale ci è stata inviata da Marisa Fuentes e noi l'abbiamo leggermente adattata...

Crema di datteri con polpa di castagne

Crema di datteri con polpa di castagne

La crema di datteri con polpa di castagne è una ricetta stagionale facile da realizzare e molto nutriente, che di solito piace a tutti. Proprietà nutrizionali Sia le castagne che i datteri sono molto leggeri in termini di grassi e ricchi di fibre. Il loro elevato...

0 commenti

Invia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Pin It on Pinterest