Veggiburger con polpe di cereali

ricette vegani di burguer con polpe di soia Riciclare le polpe dei cereali da latte fa bene. Le polpe di riso, avena e soia sono perfette per addensare creme, ma possono essere aggiunte anche all’impasto degli hamburger, no?

Ingredienti (per 2-4 persone)

  • La polpa restante di un drink a base di avena (1 tazza di fiocchi d’avena o 100gr di polpe di soia)
  • 100 grammi di cereali bolliti (riso, miglio, farro)
  • 1 cucchiaio di farina integrale
  • 1 cucchiaino di salsa di soia (soyu)
  • 2 agli in pezzi
  • Curry, cumino, zenzero
  • Sale

Preparazione

  1. Per prima cosa mescoliamo la polpa d’avena (o soia) con i cereali bolliti (quando si cucinano i cereali, tenerne da parte 2 tazze da mescolare alla polpa in qualsiasi momento).
  2. Poi aggiungere curry, aglio, zenzero e sale. Se si vogliono aggiungere verdure o funghi, questo è il momento giusto.
  3. Allora aggiungere un cucchiaino di salsa di soia e mescolare il tutto.
  4. Quando l’impasto è assestato, aggiungere la farina per poterlo asciugare e dargli una forma.
  5. Quando l’impasto è fatto, con un po’ di farina tra le mani è più facile dare la forma ad hamburger.
  6. Friggerli con un goccio d’olio, e a fuoco medio. Prima di metterle in una padella, è possibile aggiungere del pan grattato.

Si possono presentare con patatine e pomodori. Si possono anche congelare e mangiarli un altro giorno. Godeteveli!

Attenzione: se l’impasto è troppo umido, possiamo aggiungere altra farina, ma, attenzione, perché se si aggiunge troppa farina, questa coprirà i sapori.

Pizza con polpa di Avena Cosa fare con la polpa?
  • vegan milker classic despiezada

    CLASSIC

    29,90
  • vegan milker soul foto producto

    SOUL

    49,90

Iscriviti alla newsletter

Entradas relacionadas

Palline energetiche di polpa di cocco

Palline energetiche di polpa di cocco

Le palline energetiche o energy balls sono un modo ideale per consumare la polpa dei latti vegetali fatti in casa. È una ricetta molto versatile e facile da preparare. Sono adatti sia agli studenti che agli sportivi. Sono anche un modo originale e divertente per...

Paté di barbabietola con polpa di noci

Paté di barbabietola con polpa di noci

Oggi condividiamo con voi la nostra ultima scoperta nel riciclaggio della polpa, la ricetta del paté di barbabietola con polpa di noci. Ci piace fare paté vegetale con la polpa di latte vegetale. È un'opzione semplice, super nutriente e molto versatile che offre...

Dolce vegano con polpa di noci e cacao

Dolce vegano con polpa di noci e cacao

TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti TEMPO DI COTTURA: 30 minuti Un latte vegetale popolare in autunno o inverno è il latte di noci. Inoltre ad essere deliziosa, ci da energia e aiuta a mantenere forte le difese in questa stagione. Dopo fare un latte di noci, abbiamo la...

0 commenti

Invia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Pin It on Pinterest