Dank seines einfachen Designs ist der Vegan Milker® ein multifunktionaler und vielseitiger Filter, mit dem Sie alle Arten von gastronomischen Emulsionen herstellen können.
Wir haben angefangen, mit Suppen, Brühen und Gazpachos zu experimentieren – mit beeindruckenden Ergebnissen.
Zusätzlich zu den traditionellen Zutaten verwenden wir Wurzeln, Blätter, Samen, Schalen… 100% “Gebrauchsküche”.
Wir laden Sie ein, eine Suppe zu genießen, worauf haben Sie heute Lust?
https://youtu.be/rnRDNvNST9s Das Rezept für diese Tomatensuppe verdanken wir unserem Freund und Küchenchef Joaquín Adarve. Wir konnten uns glücklich schätzen, dass er uns auf der Ambiente-Messe (Frankfurt) unterstützt hat, wo wir das neue Emulsionizer-Tool aus...
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