Joghurt & Käse
In diesem Bereich finden Sie Rezepte und Tipps, wie Sie zu Hause veganen Käse und Joghurt aus Ihrer hausgemachten Pflanzenmilch herstellen
Mit Verdickungsmitteln lässt sich Joghurt- und Käse-Konsistenz nachahmen – lecker, aber ohne die Eigenschaften fermentierter Lebensmittel.
Hier sind wir anspruchsvoll: Nur Rezepte für natürlich FERMENTIERTE vegane Joghurte und Käse mit allen probiotischen Eigenschaften.
Wir teilen Schritt für Schritt, was wir in Fachliteratur lernen: Joghurt aus Pflanzenmilch, probiotische Joghurt mit Beuteln, Rejuvelac oder Sojajoghurt als Starter. Auch 100 % probiotische Joghurte in Joghurtbereitern mit Kokos-, Walnuss-, Kernfrucht-Milch … Begeistert von gesunden, zuckerfreien, köstlichen Ergebnissen.
