Einfache Rezepte für die Herstellung aller Arten von veganer Pflanzenmilch, Käse und Joghurt
Schau dir an, wie man verschiedene Sorten von hausgemachter Pflanzenmilch zubereitet: Mandelmilch, Reismilch, Kokosnussmilch, Sojamilch, Hafermilch … und natürlich jeder andere natürliche Pflanzendrink!
Eine Handvoll Körner, Cerealien, Kräuter oder Nüsse. Etwas Süßes oder Salz, je nachdem, wie man es mag. Ein wenig Zimt, Ingwer, Zitronen- oder Orangenschale, Vanille… und Wasser.
Hausgemachte vegane Pflanzenmilch und vegane Drinks, laktosefrei und mit allen Enzymen, Mineralien, Proteinen und Mikroorganismen des jeweiligen Nahrungsmittels… Echt genial!
Heute empfehlen wir euch eine leckere heiße Schokolade, die mit hausgemachter Hafermilch hergestellt wird. Ich verrate euch auch, welche pflanzliche Milch sich am besten für eine schmackhafte und sämige Schokolade eignet, die jeden Gaumen verwöhnt. Basiszutaten, Kakao...
Erdnussmilch ist eine glutenfreie und natürlich auch laktosefreie Pflanzenmilch, die super lecker ist und sich hervorragend für Tee, Kaffee oder als Basis für Shakes und Smoothies eignet. Ihr Geschmack ähnelt dem einer beliebigen Nussmilch, mit dem Unterschied, dass...
Dieses Pistazienmilch-Rezept entstand 2014 auf der Biofach-Messe für Naturkost. Auf Biomessen wird der Vegan Milker-Stand zu einer Versuchsküche, in der wir ständig alle möglichen pflanzlichen Milchsorten für unsere Besucher machen. Unsere Freunde von Pistachos...
Macadamia- und Pinienkernmilch macht man genauso wie Mandelmilch. In diesem Videorezept möchten wir euch zeigen, wie ihr Pflanzenmilch mit anderen Nüssen wie Pinienkernen oder mit Obst der entsprechenden Jahreszeit ergänzen könnt, damit sie cremiger wird. Mit diesem...
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