Recettes à base de lait de coco

Le meilleur lait végétal pour le café

Le meilleur lait végétal pour le café

Découvrir quel est le meilleur lait végétal pour le café a été pour moi l’expérience la plus compliquée de cette année. Premièrement parce que à la question de savoir quel est le lait végétal le plus approprié pour être mélangé au café, il n’y a pas de réponse absolue...

Lait d’avoine, noix de coco et cacao avec dattes

Lait d’avoine, noix de coco et cacao avec dattes

Le lait d'avoine fait maison est un lait végétal crémeux avec une touche sucrée qui peut être fade pour les palais habitués à la version industrielle  de ce lait végétal. Comme nous aimons manger sainement et en faire un plaisir et non un sacrifice, nous vous invitons...

Lait d’or

Lait d’or

Le lait d'or est une recette orientale ancienne très typique de l'automne. Brigitte Andreae a partagé cette recette merveilleuse et originale il y a quelques mois dans la communauté Chufamixera, la proposant comme un remède contre la dépression hivernale. Il s'agit de...

Laits végétaux sans gluten

Laits végétaux sans gluten

L’allergie ou l’intolérance au gluten limite les options en matière d’alimentation, et ça implique souvent de dépenser davantage d’argent dans des aliments étiquetés «sans gluten» A Chufamix, nous souhaitons apporter notre grain de sable à ce problème en proposant les...

Lait de coco (vidéo recette thaïlandaise)

Lait de coco (vidéo recette thaïlandaise)

Cet hiver, nous sommes allés en Asie du sud (Thaïlande et Malaisie) avec notre ChufaMix dans le sac à dos. Nous y avons trouvé une culture ancestrale dans laquelle on boit du lait de soja «Taufú fa» et où on cuisine avec du lait de coco «Naam katí». Nous avons eu...

Lait de coco

Sous-titres français Recette vegan du lait de coco, sans gluten ni lactose. Le lait de coco fait maison est délicieux et très simple à faire avec le filtre Vegan Milker. Allons-y ! Ingrédients: 
1 litre d'eau chaude (70 ° C) Une noix de coco (ou 200 g de noix de coco...

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