Yogurt e formaggio di anacardi

Yogurt e formaggio di anacardi

Dopo la piacevole scoperta di ricette saporite da fare con diversi semi, è iniziato il mio interesse per il loro processo di fermentazione, per fare yogurt e formaggi vegetali. Trovare una buona ricetta peyogurt e formaggio di anacardi ha richiesto molto tempo, quasi...
Yogurt di soia fatto in casa

Yogurt di soia fatto in casa

Con il chufamix si può fare il latte vegetale… ma perché non provare a fare lo yogurt? Questa è la domanda che ci siamo posti un giorno.. ed eccoci lanciati in numerosi esperimenti:yogurt con latte di nocciole, latte di avena, latte alle noci … senza successo. Poi,...

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