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Herzhafte, mit Pflanzenmilch zubereitete Rezepte

Aktuelle Herzhafte, mit Pflanzenmilch zubereitete Rezepte

Burmesischer Bohnentofu

Burmesischer Bohnentofu

Burmesischer Tofu ist einfacher zuzubereiten als Sojatofu. In der burmesischen Version muss man die Milch nicht gerinnen lassen, was die Zubereitung einfacher macht. Einfach eine konzentrierte Pflanzenmilch machen und sie 5 Minuten lang kochen, damit sie eindickt....

Birmanischer Tofu

Birmanischer Tofu

Kichererbsen-Tofu ist ein burmesisches Rezept, auch bekannt als birmanischer Tofu, gelber Linsentofu, Shan-Tofu oder Chana-Dal-Tofu. Es handelt sich dabei um eine proteinreiche Variante von “pflanzlichem Fleisch”, das in seiner Konsistenz dem klassischen...

Kartoffelpüree und Paprika

Kartoffelpüree und Paprika

Kartoffelpüree und Paprika ist ein Rezept, bei dem gekochte Kartoffeln, Paprikaschoten aus der Dose und Milch verwendet werden. Die Zubereitung einer leckeren Creme, einer Soße oder eines Kartoffelpürees ist ganz einfach, je nach Wunsch und Bedarf. Mit einfachen und...

Vegane Mayonnaise mit Sojamilch

Vegane Mayonnaise mit Sojamilch

Selbstgemachte vegane Mayonnaise ist ein einfaches und schnell zubereitetes Rezept, aber Vorsicht: sie kann leicht gerinnen. Es war wirklich ein kleines Abenteuer, diese Mayonnaise zu machen, und dass sie dann auch die gleiche Konsistenz wie die klassische,...

Kartoffelpüree mit Mandelmilch

Kartoffelpüree mit Mandelmilch

Für solche, die auf Laktose allergisch reagieren oder sich einfach lieber vegan ernähren, eignet sich ein leckeres Kartoffelpüree, wobei die Kuhmilch durch Mandelmilch ersetzt werden kann. Mandelmilch schmeckt nicht nur köstlich, sondern enthält aufgrund der...

Rotes Curry mit Kokosnussmilch

Rotes Curry mit Kokosnussmilch

Dieses Rezept für rotes Curry ist das erste Videorezept in unserer Serie thailändischer Rezepte mit Kokosnussmilch. Während unseres Aufenthalts in Thailand haben wir die thailändische Küche kennengelernt und viele exotische Gerichte mit Kokosnussmilch zubereitet. Und...

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