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L’Europe répond à la pétition de légaliser l’expression ‘lait végétal’

Voilà plus d’un an que nous avons publié un article pour exprimer notre désaccord avec la déclaration d’illégalité de l’expression ‘lait végétal’ en Europe. Vous vous en souvenez ? Et nous avons soumis une pétition aux autorités compétentes afin qu’elles revoient...

Lait végétal naturel ou lait végétal industriel – une comparaison

Voilà un sujet sur lequel il est important de revenir pour que les choses soient bien claires. Beaucoup de consommateurs de laits végétaux se laissent tromper par le design accrocheur des briques de lait végétal dans les magasins et leurs slogans trompeurs qui y sont...

Le cacao équitable et solidaire pour nos laits végétaux

« Chocolater » les laits végétaux est un des trucs employés par les mamans ChufaMixeuses pour habituer leurs enfants (qu’ils soient ou non intolérants au lactose ou au gluten) à boire des laits végétaux. Nous avons participé récemment à une dégustation de chocolats...

L’expression « Lait végétal » déclarée illégale par l’UE !

L’UE se soumet au diktat du lobby du lait et déclare illégale l’expression « lait végétal » ! On peut lire dans le texte de loi (EU) 1308/2013, Annexe VII Partie III : 1. La dénomination "lait" est réservée exclusivement au produit de la sécrétion mammaire normale,...