Voilà plus d’un an que nous avons publié un article pour exprimer notre désaccord avec la déclaration d’illégalité de l’expression ‘lait végétal’ en Europe. Vous vous en souvenez ? Et nous avons soumis une pétition aux autorités compétentes afin qu’elles revoient...
Voilà un sujet sur lequel il est important de revenir pour que les choses soient bien claires. Beaucoup de consommateurs de laits végétaux se laissent tromper par le design accrocheur des briques de lait végétal dans les magasins et leurs slogans trompeurs qui y sont...
« Chocolater » les laits végétaux est un des trucs employés par les mamans ChufaMixeuses pour habituer leurs enfants (qu’ils soient ou non intolérants au lactose ou au gluten) à boire des laits végétaux. Nous avons participé récemment à une dégustation de chocolats...
L’UE se soumet au diktat du lobby du lait et déclare illégale l’expression « lait végétal » ! On peut lire dans le texte de loi (EU) 1308/2013, Annexe VII Partie III : 1. La dénomination "lait" est réservée exclusivement au produit de la sécrétion...
Le soja est une légumineuse d’origine orientale qui s’identifie comme aucune autre à la philosophie orientale du Yin-Yang : YIN : Le lait de soja est spécialement riche en protéines vu qu’il contient les 8 aminoacides essentiels dont le corps a besoin pour...
Les semences et l’eau sont les deux matières principales que nous employons pour créer des laits végétaux avec ChufaMix. Les semences et l’eau, en combinaison avec la terre et le soleil, sont le fondement de base de la Vie. Il y a dix mille ans que l’être humain...
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