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L’alimentation, la loi et les droits de l’homme

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Le cacao équitable et solidaire pour nos laits végétaux

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« Chocolater » les laits végétaux est un des trucs employés par les mamans ChufaMixeuses pour habituer leurs enfants (qu’ils soient ou non intolérants au lactose ou au gluten) à boire des laits végétaux. Nous avons participé récemment à une dégustation de chocolats...

L’expression « Lait végétal » déclarée illégale par l’UE !

L’UE se soumet au diktat du lobby du lait et déclare illégale l’expression « lait végétal » ! On peut lire dans le texte de loi (EU) 1308/2013, Annexe VII Partie III : 1. La dénomination "lait" est réservée exclusivement au produit de la sécrétion mammaire normale,...

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