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Recettes à base de lait végétal

On peut faire beaucoup de choses avec le lait d’amandes, le lait de coco…

Nous avons recherché et compilé l’histoire des laits végétaux et des textes qui décrivent leur utilisation culinaire et médicinale. Le lait de coco en Asie et en Amérique, le lait d’amande dans toute l’Europe, le lait de soja en Chine… et de nombreux autres laits végétaliens ont été un ingrédient important à la fois dans la cuisine populaire et dans les palais les plus exquis.

Grâce aux contributions de la communauté Vegan Milker, vous trouverez dans cette rubrique toutes sortes de recettes sucrées et salées préparées avec du lait végétal. Nous serions ravis de recevoir le vôtre!

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Mug cake au lait végétal

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Pain perdu au lait de riz, chocolat et canelle.

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