Recetas hechas con leche vegetal archivos

Gelatina de leche de nueces y cacao (con agar agar)

Ahora que comienza el otoño vamos a tener muchos frutos secos alrededor. En nuestra tierra la abundan los nogales, avellanos y almendros, por lo que si el clima ha sido propicio vamos a poder disfrutar de las propiedades nutricionales de estas grandes y sabrosas...

Pudding de leche de almendra y chía con topping crujiente

Esta receta es una colaboración de nuestra distribuidora malasia Maizan Ahern ( www.thebluecrane.asia ) , profesora de yoga y excelente cocinera. El pudding que...

Polos de leche de avena con sésamo negro

Hace un par de días recibí esta receta de nuestra querida compañera Virginia. Ella lleva un tiempo queriendo hacer polos con leches vegetales naturales y lleva parte del verano experimentando. Virginia nos dice: “ En el proceso de congelación, al igual que en el...

Gazpacho polaco

Nuestros amigos polacos Carlos y Marek, de CEGONTE www.chufamix.pl , nos han enviado esta original receta de Gazpacho. Utilizan remolacha en vez de tomate y lo aderezan con diferentes especias y hierbas. Además de ser cocineros profesionales tienen el...

Torrijas con leche de avellana, algarroba y naranja

Las torrijas son un sencillo postre, económico y rápido de hacer, en el que destacan como protagonistas la leche y el pan. Con la Vegan Milker by Chufamix entre manos se estimula nuestra imaginación en cualquier momento y en cualquier lugar... Atendiendo a la...

Torrijas con leche de arroz y sésamo

Las torrijas son un postre sencillo que se hace con pan seco, leche y huevos. En nuestro caso vamos a utilizar una sabrosa leche de arroz con sésamo para untar el pan y hacer la versión de torrijas libre de gluten y de lactosa. Ingredientes para hacer la leche de...