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Recetas sin gluten

Recetas de leches vegetales caseras sin gluten; leche de arroz, leche de almendras, leche de coco, de sésamo…

Si tienes una batidora manual y tu Vegan Milker by ChufaMix, puedes hacerlas en 5 minutos de reloj.

El resultado es tremendo, leches vegetales caseras, sabrosas y con todos los nutrientes intactos. Gozarás de la alimentación integral con todos sus beneficios y perfectamente compatible con cualquier paladar no celíaco.

En esta sección también hemos incluido recetas para sacar partido a las pulpas sobrantes de las leches vegetales caseras. Podemos elaborar exquisitos platos dulces o salados con la pulpa sin complicarnos demasiado.

¡Qué las disfrutes con salud y a poder ser, en compañía!

Leche de almendras y arroz con especias

Leche de almendras y arroz con especias

Para esta receta de leche vegana sin lactosa elegimos como base la leche de arroz y la leche de almendras, por ser las semillas más populares a nivel mundial y le hemos añadido un montón de especias: jengibre, nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo... típicas de la...

Cómo hacer leche de almendras casera (receta tradicional)

Hoy en día se está incrementando a pasos agigantados el consumo de la leche de almendra por todo el mundo, por ser una alternativa interesante a la leche de vaca que no contiene ni gluten, ni lactosa. Pero esto no es un descubrimiento actual, la leche de almendra...

Ponche de Navidad vegano sin alcohol

Ponche de Navidad vegano sin alcohol

Un buen ponche está entre las recetas clásicas de Navidad. Se trata de una bebida caliente y muy aromática que se toma en las fiestas invernales de toda Europa. Es una receta fácil de hacer y muy versátil; existen miles de...

Leche de avellanas

Leche de avellanas

Al igual que el resto de las leches de frutos secos, la leche de avellanas es una delicia de la que podemos disfrutar todo el año, por ser uno de los frutos secos que más lentamente envejece y deteriora su sabor. Se pueden usar crudas o tostadas, peladas o sin pelar,...

Leche de amaranto

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La semilla de amaranto es una semilla pequeña, que a priori, parece difícil de convertir en leche vegetal. Aprovechando la versatilidad que Vegan Milker ofrece para obtener la leche de cualquier semilla, por pequeña que sea, nos hemos animado a buscar una receta para...

Batidos Energéticos Veganos para la ‘Vuelta al Cole’

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Los batidos veganos son una buena opción para comenzar el día de forma saludable y con plena energía. Estos batidos energéticos son muy fáciles de preparar, ya que básicamente se elaboran triturando alguna fruta con un poco de leche vegetal, lo que supone una tarea...

Batidos Energéticos Veganos para la ‘Vuelta al Cole’

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Leche de quinoa: propiedades y receta leche casera 

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Leche de quinoa: propiedades y receta leche casera La quinoa es una semilla pequeña de procedencia andina muy valorada por sus propiedades nutricionales que se consume de muchas formas, incluso a modo de leche vegetal. Hace unos años publicamos la receta de leche de...

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