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Der Tassenkuchen mit Pflanzenmilch ist ein Mini-Biskuitkuchen, der sich rasch und einfach zubereiten lässt. Er heißt so, da die Zutaten in einen Kaffeebecher gegeben werden und dann darin in der Mikrowelle gebacken werden. Das Ergebnis ist ein luftiger Biskuit, der...
Vegane Smoothies aus Hafermilch und Früchten sind eine gute Möglichkeit, gesund und energiegeladen in den Tag zu starten. Diese Energie-Smoothies sind sehr einfach zuzubereiten, da sie im Wesentlichen durch Pürieren von Obst mit etwas Hafermilch hergestellt werden,...
Selbstgemachte vegane Mayonnaise ist ein einfaches und schnell zubereitetes Rezept, aber Vorsicht: sie kann leicht gerinnen. Es war wirklich ein kleines Abenteuer, diese Mayonnaise zu machen, und dass sie dann auch die gleiche Konsistenz wie die klassische,...
Heute teilen wir mit Ihnen eine weitere Entdeckung bei der Verwertung von Trester in Form von Pastete: das Rezept für Rote-Bete-Pastete mit Walnuss-Trester. Wir lieben es, Gemüsepasteten mit dem Trester von Pflanzenmilch herzustellen. Es ist eine einfache, super...
Wir lieben Rote Bete. Seine intensive violett-rote Farbe, sein süßlich-erdiger Geruch und seine medizinischen Eigenschaften machen dieses Gemüse zu einem sehr interessanten Lebensmittel, das zudem gar nicht teuer ist. Eigenschaften von Roter Bete Das rote Pigment der...
Auf unserer Reise nach Nordeuropa haben wir zum ersten Mal einen köstlichen Saft aus Holunderblüten probiert. Das Rezept für diesen Saft ist sehr einfach. Da es Frühling ist und die Holunderblüten in unserem Garten blühen, haben wir die Blüten geerntet und...
Orangen sind eine außergewöhnliche Quelle für Vitamine. Wenn die Orangen, die wir essen, aus biologischem Anbau stammen, können wir ihre Schale auch für die Herstellung von Süßigkeiten oder als Aromastoff für unsere selbstgemachte Pflanzenmilch verwenden. Aber was...
Heute empfehlen wir euch eine leckere heiße Schokolade, die mit hausgemachter Hafermilch hergestellt wird. Ich verrate euch auch, welche pflanzliche Milch sich am besten für eine schmackhafte und sämige Schokolade eignet, die jeden Gaumen verwöhnt. Basiszutaten, Kakao...
Für solche, die auf Laktose allergisch reagieren oder sich einfach lieber vegan ernähren, eignet sich ein leckeres Kartoffelpüree, wobei die Kuhmilch durch Mandelmilch ersetzt werden kann. Mandelmilch schmeckt nicht nur köstlich, sondern enthält aufgrund der...
Traubensaft ist nicht einfach zuzubereiten, denn er muss gut gefiltert werden, was den Prozess ziemlich mühsam macht. Doch dank des Filtereinsatzes des Vegan Milker geht das ganz einfach in nur 3 Minuten. Und gleichzeitig ist es eine hervorragende Option für den...
Vegane Pfannkuchen können zwar mit jeder hausgemachten, pflanzlichen Milch zubereitet werden, aber Hafermilch ist eine unserer Favoriten. Im Gegensatz zu anderen pflanzlichen Milchprodukten, gibt Hafermilch einen süßlicheren Geschmack, den wir für die Pfannkuchen...
Im Handel erhältliche glutenfreie pflanzliche Lebensmittel und Milch sind für Menschen mit Zöliakie nur eine teure Option. Eine glutenfreie Ernährung sollte nicht so hohe Kosten in unserem Einkaufskorb verursachen. In diesem Artikel möchten wir Ihnen zeigen, wie...
Dieses Rezept für rotes Curry ist das erste Videorezept in unserer Serie thailändischer Rezepte mit Kokosnussmilch. Während unseres Aufenthalts in Thailand haben wir die thailändische Küche kennengelernt und viele exotische Gerichte mit Kokosnussmilch zubereitet. Und...
Ich hatte viel Spaß dabei herauszufinden, wie man aus verschiedenen Samenkörnern leckere Pflanzenmilch macht, und wurde dann doch irgendwie neugierig, was es mit pflanzlichen Joghurts und Käsen auf sich hat. Ich fing an und wollte Joghurt aus pflanzlicher Milch machen...
Vor ein paar Jahren haben wir mit Experimenten begonnen, wie man veganen Joghurt mit pflanzlicher Milch machen kann, und haben seitdem unsere Rezepte durch Ausprobieren immer weiter verbessert. In diesem Artikel findest du die neuesten Errungenschaften, die es dir...
Heute stelle ich euch eines meiner Lieblingsrezepte vor, um den Trester von selbstgemachter Pflanzenmilch zu recyclen. Ich habe dieses Rezept mit Kokosnuss- und Mandeltrester gemacht, den ich in der Gefriertruhe hatte. Aber eigentlich ist es ein ganz einfaches Rezept,...
Bei ChufaMix recyceln wir gerne den Trester von selbstgemachter Pflanzenmilch.Heute stellen wir dir ein Rezept für Kekse vor, die mit dem übrig gebliebenen Mandelmilchtrester gemacht werden. Das Rezept stammt von Consuelo (@earthlytaste), einer Vegan-Köchin, die mit...
Wenn wir Nussmilch machen, sei es Mandel-, Haselnuss-, Walnuss- oder selbst Erdnuss- oder Sonnenblumenkernmilch, ist der verbleibende Trester eine leckere Masse, aus der man hausgemachte "Nutella" machen kann. Rezept für selbstgemachte Kakaocreme Selbstgemachte...
Der Herbst ist die Jahreszeit für Nüsse und Datteln und schmecken zu dieser Zeit am besten. Jetzt daraus leckere Cremes machen. Heute stellen wir dir ein einfaches Rezept für die Zubereitung einer Dattelcreme vor. Wie man Dattelcreme mit Nusstrester macht Es ist ein...
Vegane Kroketten und Burger sind eine leckere, nahrhafte und ansprechende Mahlzeit für fast jeden Gaumen. Es ist eines dieser hausgemachten Gerichte, für die man nicht viel Zeit in der Küche verbringen muss, und das Ergebnis ist die Mühe wert. Du weißt ja, dass wir...
Dieses Rezept stammt von unserer Freundin und Superköchin Ainhoa Arregi. Sie hat uns einen einfachen Trick gezeigt, wie man den Hafermilchtrester recyceln kann, ideal zum Frühstück oder Abendessen. Rezept für Tacos Der Hafermilchtrester eignet sich hervorragend, um...
Diejenigen von euch, die uns schon lange kennen, wissen, wie wichtig es für uns ist, die Körner in vollem Umfang zu verwerten und den Trester, der bei der Zubereitung der Pflanzenmilch übrig bleibt, zu recyceln. Wir halten es für unerlässlich, den übrig gebliebenen...
Magst du Pizza? Wir haben ab und zu Lust, eine Pizza zu essen. Obwohl es überall vorgefertigten Pizzateig zu kaufen gibt, ist die eigene Zubereitung ganz einfach. Alles, was du brauchst, ist ein bisschen Mehl, Wasser und Salz. Da wir gerne den Trester unserer...
Heute stelle ich ein veganes Rezept vor, das ganz einfach zu machen und gleichzeitig unbegrenzt einsetzbar ist. Nach der Zubereitung der Hafermilch stellen wir den Trester zur Seite und verwenden beides (Trester und Milch), um eine leckere Champignoncremesuppe zu...
In diesem Artikel teilen wir mit euch ein paar Anregungen, wie ihr zu Hause auf einfache, schmackhafte und kostengünstige Weise Gemüse- oder sogar vegane Pasteten zubereiten könnt. Wenn wir zu Hause Pflanzenmilch machen, hat das zahlreiche Vorteile. Einerseits...
Erdnussmilch ist eine glutenfreie und natürlich auch laktosefreie Pflanzenmilch, die super lecker ist und sich hervorragend für Tee, Kaffee oder als Basis für Shakes und Smoothies eignet. Ihr Geschmack ähnelt dem einer beliebigen Nussmilch, mit dem Unterschied, dass...
Dieses Pistazienmilch-Rezept entstand 2014 auf der Biofach-Messe für Naturkost. Auf Biomessen wird der Vegan Milker-Stand zu einer Versuchsküche, in der wir ständig alle möglichen pflanzlichen Milchsorten für unsere Besucher machen. Unsere Freunde von Pistachos...
Macadamia- und Pinienkernmilch macht man genauso wie Mandelmilch. In diesem Videorezept möchten wir euch zeigen, wie ihr Pflanzenmilch mit anderen Nüssen wie Pinienkernen oder mit Obst der entsprechenden Jahreszeit ergänzen könnt, damit sie cremiger wird. Mit diesem...
Kastanienmilch ist ein für den Herbst typisches pflanzliches Getränk. Wenn du Kastanien magst, musst du diese Pflanzenmilch unbedingt mal probieren, du wirst überrascht sein, sie ist super lecker! Ernährungsphysiologische Eigenschaften Kastanien liefern einen hohen...
Genau wie alle anderen Nussmilcharten ist auch die Haselnussmilch einfach ein Genuss. Aufgrund dessen, dass die Haselnuss zu den Nussarten gehört, die nur sehr langsam altern und an Geschmack verlieren, kann sie das ganze Jahr über genießen. So macht man eine leckere...
Cashewmilch ist eine super leckere cremige Milch. Sie ist auch für Menschen geeignet, die unter Zöliakie und Laktoseallergie leiden. In unserem heutigen Rezept schlagen wir euch das Süßen mit Stevia vor, einer sehr gesunden Alternative zur Verfeinerung des Geschmacks...
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