Les shakes végétaliens sont une bonne option pour commencer la journée de manière saine et pleine d’énergie. Ces shakes énergétiques sont très faciles à préparer, car ils sont essentiellement fabriqués en écrasant des fruits avec un peu de lait végétal, ce qui est une tâche qui prend moins de 5 minutes d’horloge.

Les idées et recettes de shakes énergétiques végétaliens que nous partageons dans cet article sont des propositions ouvertes qui peuvent être facilement adaptées aux fruits de saison et locaux de chaque lieu, et au lait végétal qui est à portée de main à tout moment.

En effet, nous avons ajouté un tableau des aliments énergétiques appropriés pour réaliser des shakes vegan, afin que vous puissiez jouer avec les différentes combinaisons possibles en fonction de vos goûts.

Propriétés saines des shakes énergétiques

Les shakes énergétiques sont une alternative exceptionnelle aux aliments ultra-transformés, et ils aident à augmenter la consommation de fruits et de noix dans l’alimentation de manière simple et amusante.

La combinaison d’ingrédients végétaux que nous trouvons dans les shakes énergétiques végétaliens nous fournit des nutriments intéressants tels que des fibres alimentaires, des glucides, des graisses, des vitamines, des minéraux et des protéines.

Ils se distinguent parmi les propres aliments énergétiques pour faire des smoothies:

• Fruits à coque: Grâce à leur teneur élevée en fibres, ils fournissent une énergie durable. L’amande, la pistache et la noix de cajou (cacahuète, noix de cajou ou merey) se distinguent par leurs propriétés énergétiques.
• Fruits frais: En plus des vitamines antioxydantes et des fibres, les fruits contiennent des sucres qui apportent une énergie immédiate. L’avocat, la banane, le raisin, la figue, la mangue et la crème pâtissière se révèlent énergiques.
• Fruits déshydratés: Contient moins d’eau que les fruits frais et une concentration plus élevée de nutriments. La forte teneur en glucides en fait des aliments très caloriques à consommer avec modération.
• Grains entiers: Ce sont des aliments qui offrent une énergie plus immédiate en raison de leur teneur élevée en glucides simples. Ils peuvent être consommés quotidiennement.
• Chocolat noir: Apporte beaucoup d’énergie, mais il doit être consommé avec modération car il peut provoquer une surexcitation car il est stimulant et euphorisant.
• Dattes: Les dattes qui ont été séchées au soleil et non par des procédés de séchage artificiels ont une grande valeur énergétique grâce à la quantité de glucides qu’elles contiennent.

Quel est le meilleur moment pour prendre un smoothie vegan?

Le meilleur moment pour boire un shake végétalien peut être n’importe lequel, mais il est conseillé de prendre des shakes énergétiques avant de faire toute activité physique ou mentale majeure; aller à l’école, faire du sport ou faire tout travail qui implique une consommation d’énergie considérable.

Des recettes de smoothies vegan faciles qui apportent de l’énergie:

Nous aimons essayer différentes combinaisons d’aliments pour préparer notre smoothie du matin. Nous partageons trois recettes qui nous ont beaucoup plu.

Rappelez-vous, cependant, que les possibilités sont multiples, car vous pouvez toujours remplacer le type de lait végétal ou varier le fruit, ou même ajouter des épices comme la cannelle, le gingembre, ou tout autre aliment que nous aimons inclure dans notre smoothie préféré. Le but est de faire un «mmm» de plaisir quand on le boit !

• Smoothie fraise et banane au lait de riz:

200 ml de lait de riz (ou autre lait végétal), 6 fraises et 1/2 banane.

• Smoothie mangue au lait de cajou:

200 ml de lait de cajou (ou autre lait végétal), 1/2 mangue mûre.

• Milk-shake d’avoine avec chocolat noir et dattes:

200 ml de lait d’avoine (ou autre lait végétal), 1 once de chocolat noir (10 mg), 2 dattes dénoyautées.

Comment préparer des shakes énergétiques:

1. Préparez le lait végétal que nous allons utiliser comme base du shake. Vous avez la recette des laits végétaux énergétiques liée dans les titres: Lait d’amande, lait de riz, lait de cajou, lait d’avoine, lait de pistache  (même recette que le lait d’amande), lait de chanvre.
2. Nous plaçons tous les ingrédients dans un verre ou un bocal et les écrasons directement avec le mélangeur manuel. Le résultat sera un smoothie avec beaucoup de corps et dans le cas de certains fruits, avec des morceaux de graines.
3. Si nous voulons obtenir un smoothie liquide qui ne contient pas de pépins de fruits, nous pouvons écraser les fruits à l’aide du filtre Vegan Milker. Attention, avec le filtre vous pouvez écraser tous les fruits sauf la banane et l’avocat qui de par leur consistance peuvent boucher le filtre.
4. Il est conseillé de prendre le shake immédiatement après sa préparation pour mieux profiter des vitamines des fruits. En cas de réserver pour plus tard, conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Pour lequel d’entre eux allez-vous commencer à dynamiser la rentrée?