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Astuces : pressage facile de la pulpe

Petit à petit et grâce à la participation de la communauté, nous recueillons des astuces pour faciliter le pressage de la pulpe. Qu’il s’agisse d’utilisateurs réguliers de Vegan Milker ou de personnes qui viennent sur notre stand par hasard lors d’une foire, leurs idées nous éclairent, car ce sont des contributions très logiques et pratiques que nous apprécions beaucoup.

Nous espérons continuer à profiter d’un public aussi amical et ingénieux pendant de nombreuses année.

Commençons par la première astuce.

Astuce 1 : Pressage rapide de la pulpe.

Lorsque nous préparons des laits végétaux à base de noix, de souchet ou de soja, le filtre du Vegan Milker se remplit de pulpe. Il en va de même lorsque nous préparons certains jus contenant beaucoup de pulpe, comme le jus de raisin.

Dans ce cas, avant d’introduire le pilon pour le pressage final, nous remuons la pulpe à l’aide d’une cuillère en bois pour faciliter le processus de filtrage. L’astuce que nous vous présentons aujourd’hui remplace cette phase de brassage avec une cuillère en bois.

L’idée nous est venue d’un utilisateur de Vegan Milker lors d’une foire végane. Nous étions en train de préparer un lait végétal d’amande, juste au momento du filtrage, lorsque l’une des personnes qui regardait la démonstration nous a suggéré cette astuce, que nous avons trouvée géniale ! Pourquoi n’y avons-nous pas pensé avant ?

L’astuce est la suivante: une fois que le verre filtrant est sorti du récipient, au lieu d’utiliser la cuillère en bois, continuez à battre la pulpe avec le mixeur plongeant. Nous produisons ainsi une force centrifuge suffisante pour que le lait ou le jus retenu dans la pulpe s’écoule rapidement et facilement du filtre. Cette opération est illustrée dans la vidéo.

Pour terminer le processus de filtrage, nous pressons la pulpe (qui est déjà presque sèche) avec le pilon Vegan Milker.

Astuce 2: Pressage de la pulpe sur la table.

L’autre astuce dont nous allons parler ci-dessous nous a été transmise par un commentaire anonyme sur Youtube. Lorsque nous l’avons lu, il nous a semblé que c’était la chose la plus logique du monde, mais encore une fois, l’agitation quotidienne qui domine les petites entreprises est si absorbante que parfois nous ne sommes pas capables de voir ce qui se trouve devant nous.

L’astuce est la suivante: il est conseillé d’éviter de presser la pulpe en suspension et de pouvoir le faire plus confortablement avec le filtre reposant à l’intérieur du récipient.

A la fin du broyage avec le mixeur plongeant, vider le liquide résultant dans le Vegan Milker dans un autre récipient. Placez ensuite le filtre correctement dans la position naturelle pour laquelle il a été conçu et vous pourrez presser avec le pilon comfortablement sur la table. Vous devrez peut-être répéter l’opération de vidange du réservoir du Vegan Milker si le résultat de l’extraction est abondant, mais vous obtiendrez jusqu’à la dernière goutte sans effort ni risque de tout renverser.

Nous sommes ravis de ces petites découvertes !
Nous sommes certains qu’il existe plus d’une astuce qui mérite d’être partagée. Si vous en connaissez dites-le nous !
Pour plus d’informations, vous pouvez consulter la section ASTUCES et CONSEILS de notre blog.

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