Anizio /
Fare una corretta maionese vegana fatta in casa è stata una bella avventura. La maionese fatta in casa è una ricetta semplice e veloce da fare, ma ha il pericolo di tagliarsi facilmente. Abbiamo provato la stessa ricetta con diversi latti vegetali e il latte di soia è...
Oggi condividiamo con voi la nostra ultima scoperta nel riciclaggio della polpa, la ricetta del paté di barbabietola con polpa di noci. Ci piace fare paté vegetale con la polpa di latte vegetale. È un'opzione semplice, super nutriente e molto versatile che offre...
La fetta di pane è un dolce semplice molto accessibile ed ancora di più se lo facciamo con latte di riso fatto a casa. Il latte di riso fatto a casa viene fatto con 40 g di riso crudo, quindi ci costa soltanto 0,20€ il litro di latte(con riso ecologico). Con questo...
Il latte di noci è un delizioso latte vegetale che non ha nulla da invidiare al popolare latte di mandorle. Come altri latti di noci, è senza glutine, senza lattosio e ricco di acidi grassi, che lo rendono sano per il cuore e regolano il colesterolo. Il latte di noci...
Il latte di canapa non è molto conosciuto nel mondo dei latti vegetali. Eppure il consumo di canapa ha più di 8.000 anni di storia ed è un seme molto sano e pieno di piacevoli sorprese per le persone che vogliono introdurre nuovi "superfoods" nella loro dieta. I semi...
Anche se i pancake vegani possono essere fatti con qualsiasi latte vegetale fatto in casa, il latte d'avena è uno dei nostri preferiti. A differenza di altro latte vegetale, il latte d'avena porta un gusto più dolce, creando la perfetta combinazione di sapori e...
Mantenere forte il sistema immunitario è un buon rimedio per prevenire ogni tipo di malattia e avere salute. È facile, gratuito è può essere un piacere. Il sistema immunitario si rafforza in modo naturale ed efficace se abbiamo abiti quotidiani, come dormire bene,...
Un ponce buono è una delle ricette classiche di natale. È una bibita calda e aromatica che si prende nelle feste invernali di tutta l’Europa. È una ricetta facile da fare e molto versatile; ci sono migliaia di versioni del famoso ponce d’inverno. La ricetta di ponce...
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti TEMPO DI COTTURA: 30 minuti Un latte vegetale popolare in autunno o inverno è il latte di noci. Inoltre ad essere deliziosa, ci da energia e aiuta a mantenere forte le difese in questa stagione. Dopo fare un latte di noci, abbiamo la...
Il seme d’amaranto è un seme piccolo, che sembra difficile di diventare un latte vegetale. Ma con la versatilità che ha il Vegan Milker per ottenere il latte di qualsiasi seme, anche se sia piccolo, abbiamo trovato il coraggio a creare una ricetta per fare latte...
I frullati vegani sono una buona opzione per iniziare la giornata in modo sano e con piena energia. Questi frullati energetici sono molto facili da preparare, dato che si ottengono fondamentalmente schiacciando della frutta con un po' di latte vegetale, operazione che...
Oggi vogliamo spiegarvi idee di cosmesi commestibile, una altra maniera di riciclare la polpa del latte vegetale fatto a casa, speriamo che vi piaccia. Vi diamo delle ricette semplici per trasformare la polpa in cosmesi fatti a casa ed avere cura della pelle in...
Il cappuccino di asparagi ci è sembrata una ricetta originale di stagione che vogliamo spiegarvi in questo spazio di collaborazioni di questo blog. In questa stagione abbondano i frutti e le verdure ed il corpo ci chiede sughi. Dan e Dominik di Healthhack academy, ci...
Latte di quinoa: proprietà e ricetta del latte fatto in casa La quinoa è un seme piccolo, dalle Ande, molto apprezzato per le sue proprietà nutrizionali, che viene preso in diversi modi, anche come latte vegetale. Qualche anno fa abbiamo pubblicato la ricetta di latte...
Nell'articolo di oggi condividiamo con voi qualche idea per le fette di pane vegane, che inoltre sono senza glutine e così le possiamo condividere con più persone. La fetta di pane ("torrija") è un dolce semplice da fare e molto apprezzato nella cucina spagnola. È...
Qualche anno fa abbiamo cominciato con le prove per fare lo yogurt vegano con latte vegetale e da allora abbiamo migliorato le ricette con prove ed errori. In questo articolo troverete le ultime scoperte che ci hanno reso più facile il lavoro di fare yogurt vegano a...
Quelle che ci conoscete da tempo sapete com'è importante, per noi, usare i semi, interi, riciclando le polpe avanzate del latte vegetale fatto a casa. Ci sembra essenziale usare la polpa avanzata, perché così otteniamo tutti i nutrienti che ci offrono i semi che...
Molte persone sono sorprese quando fanno il latte di avena con il Vegan Milker la prima volta. Il latte naturale è più denso del latte industriale (che viene venduto già confezionato in contenitori di alluminio, tetrapack) e anche quando si riscalda, la versione...
Si avvicina il fine d'anno e vogliamo addolcire il momento, questo momento speciale nel quale ci riuniamo per celebrare che iniziamo insieme un nuovo ciclo. Vi propongo una ricetta facile, salutare e nutritiva, e che merita un posto nel vassoio di dolci di questi...
La ricceta del latte di semi di zucca cruda che oggi condivido con voi è un contributo dalla nutrizionista Monica Acha nel suo canale di Simpleblending. Ci è sembrata una ricetta super interessante, perchè permette usare i semi di zucca crudi che di solito si buttano...
Con Vegan Milker a casa è probabile passare l’estate a fare latte di mandorla di terra ( o zigolo dolce ) o altro latte vegetale e anche usarlo per fare frullati di frutta, gelati vegani, ecc. Di solito abbiamo il frigorifero pieno di polpe e non sappiamo cosa fare....
Il succo di pomodoro e carota è una proposta nutritiva e rinfrescante, molto adeguata per l’estate. Da una parte ci da qualcosa diversa all’insalata o alla crema di verdure per prendere le verdure di stagione. Dall’altra parte ci da dei nutrienti intressanti per...
Il latte d’avena fatto a casa è un latte vegetale consigliato per riuscire ad avere consistenze cremose per il suo alto contenuto in fibra naturale. È da tempo che volevo fare queste natillas con latte d’avena per mostrarvi com’è semplice fare questo nutritivo piatto...
Il latte vegetale fatto a casa è una fonte di proteine, ma sappiamo quale sia il latte con più proteine? Ho fatto una lista con alcuni esempi di latte vegetale che spiccano per il suo alto contenuto in proteine vegetali che spero vi sia utile. C’è più di un latte...
Come ogni anno in queste date voglio condividere con voi una ricetta di fette di pane fatta con latte vegetale fatto a casa. Col tempo e grazie ai vostri contributi ed idee impariamo e miglioriamo le proposte culinarie di questo blog. Le fette di pane o tost alla...
Il latte di semi di lino, anche chiamato latte di lino, è un latte vegetale molto apprezzato per i suoi diversi vantaggi per la salute. Troviamo altro piccolo seme con proprietà nutrizionali interessantissime ideale per includere in qualsiasi dieta salutare. 1 -...
Oggi vi mostro una delle mie ricette preferite per sfruttare la polpa del latte vegetale fatto a casa. Questa ricetta l'ho fatta con la polpa di cocco e mandorle che ho nel congelatore. Ma è una ricetta facile di fare e molto versatile e ammette molte variazioni....
Scoprire quale sia il migliore latte vegetale per il caffè, devo dire che è stato lo sperimento più difficile che abbia fatto quest’anno. Inanzitutto perchè quando ci chiediamo che latte vegetale sia migliore per mischiare col caffè non c’è una risposta che serva per...
La salsa Satai è una ricetta asiatica tradizionale che si fa con latte di cocco e burro di arachidi. Si usa per accompagnare carne o pesce, ma noi la useremo per accompagnare verdure di stagione con funghi. Altra ricetta vegana fatta con latte di cocco, molto saporita...
Un latte vegetale fra i più popolari in estate, sopratutto nel mediterraneo, è il latte di cipero-o mandorle di terra (horchata de chufas). Questo latte e il latte di mandorle sono bibite rinfrescanti e nutritive dell’estate, che hanno una tradizione millenaria a la...
Vegan Milker è un utensile multifunzionale che come qualsiasi elemento di base, ad esempio un bastone o un sasso, per la sua semplicità ci offre molti usi. Anche se abbiamo pensato la Vegan Milker per fare latte vegetale in maniera semplice, ora scopriamo che è molto...
Le crocchette e le hamburger vegane sono un cibo asaporito, nutritivo e piacevole per qualsiasi palato. É uno di quei piatti fatti a casa che non richiedono tanto tempo in cucina e il risultato ne vale la pena. Sapete già che ci piace riciclare le polpe del latte...
Iscriviti alla newsletter
Scarica ebook gratuito
