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Ricette con latte di frutta secca

Il latte di frutta secca è un latte antico che è stato con noi fin dall’antica Roma. Si distingue per il suo gusto delizioso e le proprietà nutrizionali come i grassi insaturi e i minerali di tutti i tipi. I suoi benefici includono proteine vegetali e grassi insaturi che aiutano a regolare il colesterolo.

In questa sezione troverete ricette per imparare a fare facilmente bevande vegetali dalla frutta secca: latte di mandorla, latte di cocco, noci, nocciole, pistacchi, ecc.

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Latte vegetale di castagne fatta a casa ( senza glutine )

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Latte vegetale di castagne senza glutine, fatta con Vegan Milker Iniziamo l'autunno con un latte vegetale tipico della stagione: il latte vegetale di castagne. È un latte senza glutine che soddisfa facilmente qualsiasi palato. Proprietà nutrizionali delle castagne Se...

Caffè freddo con latte d’avena e pistacchi

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Il caffè freddo è una delle bevande preferite nelle calde giornate estive. L'aggiunta di latte d'avena e pistacchi al caffè renderà il vostro caffè freddo super nutriente e dal sapore speciale e gustoso che sicuramente stimolerà la vostra fantasia. Sarà la miccia per...

Latte di noci fatto in casa

Latte di noci fatto in casa

Il latte di noci è un delizioso latte vegetale che non ha nulla da invidiare al popolare latte di mandorle. Come altri latti di noci, è senza glutine, senza lattosio e ricco di acidi grassi, che lo rendono sano per il cuore e regolano il colesterolo. Il latte di noci...

Latte d’avena, cocco e cacao con datteri

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Il latte d’avena fatto a casa è un latte vegetale cremoso un po’ dolce che può essere insipido per quelli che sono abituati alla versione industriale o impaccata di questo latte vegetale. Siccome ci piace che mangiare sano sia un piacere, e non un sacrificio, vi...

Latte di riso e mandorle con spezie – Ricetta Natalizia

Latte di riso e mandorle con spezie – Ricetta Natalizia

L’idea per questa ricetta è arrivata poco tempo fa al Vegansk festival di Oslo (dicembre 2015). La nostra distributrice norvegese, Hilde (Transforma), voleva creare un latte vegetale con un “tocco natalizio” mescolando i sapori tipici dei dolci e dei piatti...

Latte di macadamia e pinoli con pesche – Video Ricette

Latte di macadamia e pinoli con pesche – Video Ricette

Avevamo alcuni semi nel nostro camper  dopo l’ultima fiera Chufamix, così abbiamo preparato un delizioso latte con noci di macadamia, pinoli e una pesca matura. Colazione gustosa e sana! Dai un'occhiata ! Ingredienti: 8o grammi di noci di macadamia 20 grammi di pinoli...

Ricetta thailandese tradizionale di latte di cocco

Ricetta thailandese tradizionale di latte di cocco

Questo inverno abbiamo viaggiato nel sud-est asiatico (Thailandia e Malesia) con il Chufamix nel nostro zaino. Abbiamo incontrato una cultura antica, che beve il latte di soia "Taufú fa" e cucina con latte di cocco "Naam Kati". Abbiamo avuto il piacere di incontrare...

Latte di nocciola

Latte di nocciola

Le latte di nocciola non contiene glutine, nè lattosio. E’ ricco di acido oleico: regola i livelli di colesterolo e migliora la circolazione sanguigna contribuendo al benessere del tuo cuore. Ha alti valori nutrizionali: il latte di nocciola è composto per il 16% di...

Latte di Mandorla (Video ricetta)

Latte di Mandorla (Video ricetta)

Le latte di mandorla non contiene glutine, nè lattosio. E’ ricco di acido oleico: regola i livelli di colesterolo e migliora la circolazione sanguigna contribuendo al benessere del tuo cuore. Ha un basso contenuto di sodio, mentre è ricco di carboidrati e grassi...

Latte di anacardio

Latte di anacardio

Ingredienti: 1 litro di acqua (fredda o a temperatura ambiente) 150 gr. di anacardio 10 grammi di erba aromatica stevia (dolcificante) un pizzico di sale Procedimento Riempi il Chufamix con un un litro d’acqua Versa nel Chufamix le nocciole (e il dolcificante, se lo...

Latte di Cocco (Video ricetta)

Latte di Cocco (Video ricetta)

(Sottotitoli in italiano)   Il latte di cocco è un latte molto popolare nei paesi tropicali. È un delizioso latte vegetale che è anche senza glutine e senza lattosio. Dal punto di vista nutrizionale, il latte di cocco fornisce molti minerali e proteine, ma a...

Latte di pistacchio e datteri

Latte di pistacchio e datteri

Ingredienti: 1 litro di acqua (fredda o a temperatura ambiente) 100 gr. di pistacchio 2 datteri denocciolate (dolcificante) un pizzico di sale Procedimento: Riempi il Vegan Milker con un un litro d’acqua Versa nel Vegan Milker le pistacchio e le datteri Lascia le...

Latte di noci di cioccolato

Latte di noci di cioccolato

Ingredienti: 1 litro di acqua. 100-150 grammi di noci sgusciate. 40 grammi di zucchero di canna. 25 grammi di cacao in polvere puro o carruba. 1/4 di una buccia d’arancia. Procedimento: Riempi il contenitore ChufaMix con 1 litro di acqua. Metti le noci sgusciate, il...

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